坡向的选择,应根据不同的气候,土壤条件,因地制宜,综合考虑,扬长避短。从光照条件考虑,板栗树喜光。坡向以阳坡、半阳坡栽植为宜。但在光照过于强烈、夏秋 干旱严重、保水力差的砂质土壤上,则应避开易受日灼、干旱和暴风为害的西坡。可选择北坡或东北坡,在寒冷和光照不足的地区,应选择光照条件好,较温暖的南坡或东南坡。
适量的水分供应是板栗丰产、优质栽培的重要因素。年生长周期中,不同生命活动阶段对土壤水分有不同的要求。特别是在新梢迅速生长,开花结实和果实迅速生长期间,要有足够的水分供应才能生长结实良好。我国南方板栗产区雨量丰沛,年降雨量在1000~2000mm,且4~10月板栗树生育期间降雨量占全年的70%~80%。
能满足生长结实的需要。但南方有些地区,雨量过多,连绵阴雨造成枝条徒长,影响雌花芽的形成,授粉受精不良,生理落果,裂果严重,品质降低。7~8月的高温干旱,常阻碍果实的发育,造成空苞,降低产量。我国北方板栗产区,年降雨量在500~800mm,为半湿 润气候区。
雨水的丰歉,常成为制约板栗产量的主导因子。特别是板栗树萌动、展叶、抽枝的4~5月,正值春旱, 影响板栗树的生长和雌花芽的分化,应适时灌水。北方板 栗品种由于长期在比较干燥的环境下栽培,受自然条件的 驯化,抗旱性一般较南方板栗品种强。群众中有“旱枣”、 “涝栗”之说,亦即雨水充足,板栗增产,干旱少雨之年,栗 子减产。
我国板栗之乡的燕山栗集中分布区是局部多雨 区,可见即使较为抗旱的北方品种,仍然喜雨。据观察,长沙地区7~9月,0~20cm土层含水量低于10%,日平均温度35℃,10年生板栗树出现旱象,叶片蜷缩,特别是新梢顶部叶片,蜷缩现象更为严重。据江苏植物园试验资料,板栗幼苗在土壤湿度14。
8%时,生长受到抑制,降到10。 3%时开始枯死。板栗树比较抗旱,但不耐涝,连续1~2月的积水,会造成根系腐烂,植株死亡。比较而言,南方品种比北方品种耐涝,北方品种比南方品种抗旱。