树姿较开张，小枝多针刺，嫩梢常呈紫红色。叶柄短，翼叶不明显。花白色带紫，略有香味，单生或3～6朵成总状花序。柑果黄色有光泽，椭圆形或倒卵形，顶部有乳头状突起，油胞大而明显凹入，皮不易剥离，味酸，瓤瓣8～12，不易分离。种子卵圆形，多为单胚。栽培品种有数十个，主要有尤力加、里斯本等。
柠檬是柑橘类中最不耐寒的种类之一。适宜于冬季较暖、夏季不酷热、气温较平稳的地方。扦插繁殖极易成活，但生产上多采用嫁接，以根系强大的粗柠檬（柠檬的一种杂种）为砧木。适宜栽培于温暖而土层深厚、排水良好的缓坡地。周年开花，每年集中开放 3～4次。果实富含维生素C和柠檬酸。果皮油胞中有具特殊香味的柠檬油，还含维生素 P。成长充分后不待黄熟即采收，然后用乙烯行催熟处理，使果皮变黄。耐贮运，除鲜食外可制各种饮料和提取柠檬油等。中国栽培较少，北方有一种“北京柠檬”，果顶部无乳头状突起，酸味不强，有芳香，仅盆栽供观赏。
四季桔为芸香科、柑桔属常绿灌木或小乔木。树性直立，枝叶稠密，多分枝，有刺或无刺，叶色深绿，叶缘有波浪状钝齿，翼叶狭小。花洁白芳香，一年开花多次，果实桔黄色，果圆形或扁圆形，常偏斜不正，果顶常有小印圈，油胞密，平生或凸出。果肉8－11瓣，酸，很难生吃，可代绿檬使用。种子多胚，胚绿色。观赏效果极佳。
习性：喜温暖湿润，阳光充足的环境，忌干旱。要求肥沃，排水良好的微酸性土壤。
栽培管理：用嫁接繁殖。砧木多用西柠檬，一般在秋冬季或初春嫁接最好。
怎样制作四季桔盆景
四季桔盆景的制作和培养方法如下：
一、苗源
多用嫁接法取得苗木。砧木多选用枳和枸椽，也可用扦插法取得苗木。
二、造型
1、上盆通常于清明后开始进行。配盆可用素烧盆或紫砂盆，盆土可用腐殖土、园土、煤渣混均配制而成。可用腐熟的饼肥和人粪尿作基肥。
2、造型时做到以下两点：
第一，了解四季桔的生理特性。四季桔在一年之内可以多次开花，多次结果。其花芽分化可以在枝梢停止生长后并具有一定营养的基础上进行。当年萌发的枝条，即可开花结果。
第二，整形修剪。在每年春梢萌动前，对四季桔进行一次重剪，剪去枯枝、弱枝、病虫枝和过密枝，保留健壮枝，每枝留2—3芽。弱树可截到第一次分枝处，以促进健壮的春梢。春梢长至15—20厘米长时，要进行摘心处理，同时施以磷、钾肥，以形成整齐的树冠，使树冠丰满，树体健美。
