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花卉无土栽培技术研究进展 无土栽培技术的发展水平和应用程度已经成为世界各 国农业现代化水平的重要指标之一。我国无土栽培技术自 20 世纪80 年代改革开放以来已经得到了飞速的发展。21 世纪是花卉产业高度发展的时代,无土栽培技术在花卉方面 的应用将会进一步促进花卉工厂化生产的实现。 无土栽培( soilless culture) 指的是不用天然土壤,而是 用基质或营养液进行栽培,其代替土壤的基质是砂、陶粒、泥 炭土、蛭石、岩棉等,肥料为已配制好的、营养丰富的无机肥 料,也可施用腐熟、无臭无味,不传染疾病的有机肥料。花卉 无土栽培则是利用无土栽培技术进行花卉的种植。随着无 土栽培技术的不断成熟,加上科技人员的不断创新,最近几 年花卉无土栽培技术取得了长足进步。 1 花卉无土栽培技术的优点 花卉生长健壮、叶色浓绿、花多且大、色泽鲜艳、花期长; 节约养分、水分和劳力;清洁、无杂草、病虫害少,可以避免土 壤连作障碍;不受土地条件的限制,极大地拓展农业生产空 间;便于工厂化生产等。 2 花卉无土栽培的类型 花卉无土栽培目前生产上采用较多的栽培形式主要有 水培和基质培。水培主要用于鲜切花的生产,多采用营养液 膜技术(NFT) 栽培,而大多数花卉则以基质栽培为主,栽培 形式有槽栽、袋栽、盆栽、立柱式栽培等。 2. 1 营养液膜技术(NFT) 它是指将花卉种植在浅层流动的营养液中进行栽培的 较简易水培方法。该技术的设施主要由种植槽、贮液池、营 养液循环流动装置三部分组成。该技术最大的优点是花卉 根系一部分浸在浅层营养液中,另一部分暴露于空气中,可 以较好地解决根系的氧气供应问题。 无土栽培花卉需要的营养液,配制时所用的各种元素及 其用量,应根据所栽培花卉的品种及其不同生育期、不同地 区来决定。从我国实际出发,北方养花的配方:1L 水中加磷 酸铵0. 22g、硝酸钾1. 05g、硫酸铵和硝酸铵各0. 16g、硫酸 亚铁0. 01g。南方养花的配方1L 水中加硝酸钙0. 94g、硝酸 钾0. 58g、磷酸二氢钾0. 36g、硫酸镁0. 49g、硫酸亚铁0. 01g。 将以上两方的各种元素混合在一起,各加上所列的水,即成 为营养液。 2. 2 固体基质栽培技术 常用的固体基质类型有:有机基质(腐叶、泥炭、锯末、泡 沫塑料、树皮、砻糠等) 和无机基质(砾石、砂子、陶粒、岩棉、 珍珠岩、蛭石等) 。 2. 2. 1 槽式基质栽培 它是指将栽培用的固体基质装入一 定种植槽中以栽培花卉的方法,基质常采用有机基质和容重 较大的基质,种植槽常用砖块或水泥来建造。 2. 2. 2 袋式基质培 它是指把栽培用的固体基质装入塑料 袋中,排列放置于地面上以种植花卉的方法。 2. 2. 3 立柱式基质培 它是指将固体基质装入长形袋状或 柱状的立体容器中,竖立排列于温室或大棚之中,容器四周 螺旋状开孔,以种植小株型花卉的方法。基质常采用容重较 小的基质。上述三种类型的固体基质栽培和营养液结合起 来可以适用于鲜切花和盆花的无土栽培。 2. 2. 4 有机生态型基质培 它是利用发酵消毒后的动物粪 便和植物茎杆或饼肥按比例混合,制成全有机、营养元素齐 全的生物复合肥,混入固体基质中,然后采用软滴灌带直接 滴灌清水,替代传统的营养液滴灌法。该系统是我国最简易 节能高效的固体基质培无土栽培方式。 3 花卉无土栽培技术的应用 3. 1 屋顶绿化 3. 1. 1 屋顶绿化的意义 保证特定范围内居住环境的生态 平衡和良好生活环境;对建筑构造层的保护;屋顶绿化可以 通过储水,减少屋面泄水,减轻城市排水系统的压力;绿化屋 顶具有储水功能;屋顶绿化可以使自然降水渗入地下;归还 大自然有效的生态面积,完善生态系统;屋顶绿化是人类可 持续发展战略的重要组成部分。 3. 1. 2 屋顶绿化的实施 为减轻屋顶的承重选择轻型基质 (当然要根据不同植物的需要配制养分充足、理化性质适宜 的基质) ;过滤层的设置(为防止浇灌水、雨水或营养液而流 失,并导致排水管道的堵塞,应在基质的底部设置一道过滤 层,常采用特制的玻璃纤维布) ;排水层的设置(为及时排掉 过多水分,改善种植层的通气状况,并可适当蓄存部分多余 的水分;选用珍珠岩、泡沫塑料等) 。 3. 2 水培花卉 花卉是21 世纪的朝阳产业,随着人们生活水平的提高, 室内养花及花卉环境装饰需求量逐年递增。水培花卉用水 晶玻璃瓶等无底漏的精美容器培养,水上养花、水里生根且在水中养鱼,形成水中根系错落有秩,鱼儿悠闲畅游的独特 韵味,其景美不胜收。由于水培花卉独特的观赏性、洁净性 以及养护方便性,深受人们的喜爱并引发新一轮花卉消费革 命。更可以提供套装给各中小学校作为学生的生物教材的 辅助材料,帮助学生全面了解植物的生长发育现象。 水培花卉打破了传统养花带来的种种限制。可以选择 各种材质、各种造型的工艺器皿作为花盆。不仅清洁卫生、 管理简单,同时大大提高了盆花的观赏效果和艺术价值,实 现了植物、容器、环境的完美结合。 由于彻底摒弃了土壤,使花卉从污泥浊水中解放出来, 所以不光减少了花卉的病虫害,而且清洁无污染,易管理。 可根据花卉的不同种类,灵活施肥,人为地平衡营养,不 受地区性水质、土质限制,营养液还可以回收利用。 3. 3 易拉罐宠物花卉 这种易拉罐宠物花卉外形看上去就是一个易拉罐,罐上 印着可爱的花形图案,拿在手里轻飘飘的,顶部和底部各有 一个拉环。买回家后,拉开上面的盖子和底部的排水孔,里 面可见特制的花土(水晶泥等) ,加水后10d 左右就可发芽, 此后每隔一两天浇水一次,并保证充足的日照即可。目前宠 物花卉有向日葵、西洋文竹、观赏番茄、五彩辣椒、康乃馨、郁 金香、百合等十余个品种。罐体侧面的标签上写着各种花卉 的象征意义,如观赏番茄是“爱情苹果”、香石竹被人喻为“花 中林黛玉”等。这种宠物花卉在商场里的销量与日俱增。还 可以选择小型透明玻璃瓶中加入特制花泥种植花卉作为手 机挂链以及其它一些装饰物。 总之,随着最近几年科学技术的进步和蔬菜无土栽培技 术的进一步完善,无土栽培技术在花卉生产中有了更广阔的 应用范围。相信未来几年中市场中会出现更多的水培花卉 销售店以及无土栽培花卉基地。 参考文献: [ 1 ] 韦三立. 花卉无土栽培[M] . 北京:中国林业出版社,2001. [ 2 ] 郭世荣. 无土栽培学[M] . 北京:中国农业出版社,2004. [ 3 ] 王明启.花卉无土栽培技术[M]. 沈阳:辽宁科学技术出版社,2001. [4 ] 郑光华. 十年来中国无土栽培的进展[J ] . 农业工程学报,1990 , 6 (2) :26～30. 第一作者简介: 张燕, 女, 1979 年生, 硕 士,2004 年毕业于山西农业大学园艺学 院,现在河南省信阳农业高等专科学校园 艺林学系任教,主要从事园艺植物组织培 养技术等科研工作。 收稿日期:2006 - 02 - 05
