在选好苗木后，要对果树进行壮苗，我国多数果农利用嫁接技术繁育果苗。在嫁接时，果农要保证砧木的质量，目前苹果嫁接中应用材质最好的砧木为八棱海棠。
培育砧苗要先对层积进行处理，其次在管理、嫁接和砧苗繁育阶段也要注意。果农一般在冬季进行繁育。在较高的地势上挖出贮藏沟，并铺撒一层河沙，种子和湿沙的比例应该是 1∶3。
在苗生长到一定高度时，对果树进行施肥和浇灌，在这个过程中要严格控制肥料和水的分量。入秋后开始秋接，秋接时要注意接穗的用量，并在惊蛰前采集，选择芽接技术，在果树发芽前嫁接。
扩展资料：
在苹果树生长期间，需要视果树生长情况对其进行修剪。如果苹果树枝叶过多，则会影响其生长速度，所以适当修枝疏叶，留下果树的向上枝条，可以缓解苹果树的生长压力。
但在果树初次结果及生产的高峰期要控制修剪的频率，有效控制枝叶生长，防止徒长枝叶消耗掉果树的养分，进而保证结出苹果的质量。
果树生长期的修剪包括拉枝和扭梢两种，这两种技术可以促进花芽分化。另外，修剪时还要注意果树枝干的高度及整体的高度，在幼树中心干上的枝条要全部保留，等到果树 9～10 年龄，将主干上的枝条控制在 30 个左右。
