番茄无土栽培技术?
无土栽培就是用水、砂、草炭、锯末、岩棉、炭化稻谷壳、炉渣和经过消毒的有机肥及塑料泡沫等疏松物质代替土壤,用营养液浇灌的一种栽培技术。
基质栽培是以栽培床加营养液栽培番茄。
无土栽培的主要好处是可以克服土壤传播病虫和连作的障碍。生长期比较短的蔬菜可以多次栽培,产量高。栽培环境干净、没有污染、产品洁。不需要继续中耕除草,节省劳力。不受地方限制,规模可以大可以小,可以工厂化生产。
一、种植品种的选择,选择株型较小、生长期比较短的品种,尤其以樱桃番茄最适宜无土栽培。
二、栽培床的设置
简易基质栽培床可以用砖砌成或者水泥制成,床长大约20米或者根据具体情况来确定,深度20厘米、床底宽大约30厘米、床口宽48厘米左右。床底北边稍微高于南边20厘米,使床由北向南呈缓坡倾斜,床外挖排液沟。床底如果是土层的就要在床底铺兜一层塑料薄膜,兜在床口的塑料薄膜用砖头压紧。在南侧最低处挖一个孔并连上塑料管作排液用。
在床底或者塑料薄膜上铺一层核桃大小的清洁干净的碎砖头作渗液层,上面再铺塑料窗纱防止基质混入,窗纱上铺基质到床口。
三、营养液配方
1000公斤水、农用硝酸钙707克、农用硝酸钾404克、农用硫酸钾26克、农用硝酸铵40克、农用硫酸镁152克、EDTA铁钠盐12克、硼酸3克、硫酸锰2克、硫酸铜0.08克、钼酸铵0.5克、硫酸锌0.22克,配成溶液,调整PH为5.5—6.5.
四、栽培技术
1、栽培季节,春、秋和冬季都可以利用塑料大棚或者温室栽培。
2、播种育苗,用基质播种育苗,苗期所用营养液浓度为标准浓度的一半。播种前将种子用甲基托布津或者杀毒钒800—1000倍液浸1个小时后晾干。播种时均匀撒播在苗床内,然后浇水。种子也可以催芽后播种,每亩用种25—50克。
苗床内保持种子出芽温度(25—30℃),出苗后保持温度15—20℃,幼苗露心后,苗床保持20—25℃。幼苗容易徒长,要控制浇水量。
3、定植,当幼苗4—片叶时定植。定植前扒平栽培床内的基质,喷营养液至基质湿透,定植行距50—60厘米,株距33—40厘米。定植后浇一次透水。
4、管理,营养生长期保持温度17—23℃,开花坐果期白天温度23—27℃,晚上12—14℃。
营养液管理,定植后每天每株浇营养液0.5—1公斤,开花后2—3公斤,每天分3—5次浇液。多余的营养液经过排液孔流入排液沟,重新调整营养元素成分和浓度后可以再利用。
植株调整,主要为吊绳和整枝,植株长大后,及时将绳子或者塑料带下端系在植基部,上端系在棚架或者铁丝架上并绑蔓。栽培无限生长型时多用单干整枝,春季留5—6台果,秋、冬季留3—4台果,留足果序上留的叶片后摘心。另外,在开花时期用番茄灵粘花,防止落花落果。
五、病虫害防治
1、钻心虫,1—2龄幼虫食番茄花、蕾,叶危害嫩叶、嫩茎和芽。3龄后幼虫危害果实。
防治方法:用50%敌敌畏乳油,90%敌百虫乳油1000倍,20%杀灭菊速灭杀丁3000—4000倍,2.5%敌杀死6000—7000倍液,连续喷洒2—3次,效果比较好。
2、蚜虫,蚜虫在整个生育期间,都可以危害茎和叶,并且容易传染病毒。
防治方法:可以用乐果乳剂1000倍液喷洒。
3、早疫病,晚疫病及青枯病和枯萎病的防治方法
选用抗病品种种植。加强栽培管理,如合理密植、及时整枝、搭架。
晚疫病在发病前喷洒1:1:100倍波尔多液,发病期用40%的疫霜灵200倍液或者25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液或者64%杀毒矾粉剂400倍液喷雾。早疫病用25%代森锰锌300倍液喷雾效果好。青枯病和枯萎病在发病初用瑞枯霉400—500倍液与70%敌百虫原粉1000倍液混合或者50%多菌灵500倍液,每窝用500克药水灌根效果好,酸性土壤适宜施石灰可以抑制青枯病菌的发展。
4、病毒病的防治方法
选择抗病品种栽培。症状栽培前进行消毒,先用清水浸泡症状3小时,再用10%磷酸三钠溶液浸种30分钟,捞出用清水洗干净。适时播种,培育壮苗,选用没有病的幼苗移栽。发病初期用2000倍液的食醋或者1000倍液高锰酸钾连续喷洒3—5次。
五、采收
番茄要分批分期采收,采收时间根据果实成熟过程和采收目的确定。适宜在转色期采收,没有成熟的番茄可以用乙烯利催熟。
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无土栽培技术是一项有着综合技术管理的种植方式,并不是在这里的简单一篇文章就可以把无土栽培的番茄种植给介绍明白的。不过我在这里只是给科普一下番茄无土栽培种植设备、种植环境、种植形式等等,对于大家来讲也只是初步的认识一下番茄无土栽培形式,距离实现轻松自如的番茄无土栽培技术还是差很大的距离。前言:番茄(西红柿)属于一年生的草本植物,如今随着农业种植技术的发展,番茄的基本种植规律已经完全颠覆。番茄的的无土栽培方式不仅病虫害少、产量高、生产持续的时间可以达到10个左右,相比传统的土壤种植想都不敢想。无土栽培番茄在荷兰可以做到每平米生产70斤,这样的产量对普通的蔬菜种植户来讲都不敢像。
▲ 番茄--岩棉基质栽培
关键词:番茄种植、无土栽培、基质栽培
引言关于番茄无土栽培技术这样的说法并不严谨,在实际的番茄无土栽培方式是基质栽培。无土栽培技术只是整个行业中一个统称,在实际的无土栽培应用中还是分为不同的形式。对于番茄来讲,最适合的方式就是基质栽培。在这里既然说到了基质栽培,就不得不说一下基质到底是什么?基质还分为有机基质和无机基质,是不是很啰嗦啊。不过为了更好的解决问题,还是得继续啰嗦下去,有机基质还有不同的成份,如椰糠基质、草炭基质等,无机基质相对比较简单一点,如岩棉基质,也是最常用的一种。在我国也是在悄然升起,不过在荷兰、日光都已经非常的成熟。
▲ 番茄--椰糠基质栽培
番茄无土栽培种植环境⑴可控的生长环境①高端智能温室
既然在这里说到高端智能温室,咋们在这里就不得不说“荷兰温室”,他们的温室内部控制的生长环境可以说是常年一个气候,对于蔬菜作物的生长条件来讲是非常的优越。它的造价也非常高,基本在1500元以上/平米。在我国是不可能实现的,荷兰可耕种的土地少,不得不这么做。而在我国呢,也想做到单位面积的产量,也是做了智能温室,不过不是荷兰的那种,是经过我们的前辈们不断的改进,也设计出属于我们的智能温室,不仅可以实现恒温的效果,建设成本上大大降低。在我国叫智能温室,其中有玻璃和阳光板不同的形式。都可以做到冬季的保温、采暖,夏季通风降温等作物生长需要的基本环境因素。
▲ 番茄--智能温室
②普通的种植温室
在这里的普通温室也只是相比智能温室而言,其实只是它的种植面积、种植规模小于智能温室而已。在对于番茄生长的基本环境控制情况一点都不逊色,其实它就是日光温室,只是为了进行番茄或其他作物的无土栽培进行了全新的设计,对于温室内的温度、湿度、光照等因素有更好控制。为了适应无土栽培,在日光温室顶部进行电动外遮阳的设计,有利于夏季遮阳降温的作用。日光温室的东西两侧也分别安装风机和湿帘降温设备,可以很好的实现温室内降温的效果。另外冬季采暖也是采用全新的地暖方式,整个温室内部铺设地暖管道,增加采暖面积,采暖效果也非常好。这样的采暖方式肯定很多人疑惑,其实很简单,无土栽培一般都是有专用的支架,距离地面有很大的空间,这样的采暖方式最好不过了。
⑵无土栽培投资情况①种植环境设施投资
在这里说的种植环境设施指的就是温室大棚,对于土地资源的费用就不做介绍了,主要是不同地区的土地流转金额也不大相同。咱们这里主要介绍一些温室设施的建设费用的情况,对于智能温室来讲它基本建设费用在400-550元/平米,相比原装的荷兰式温室的建设费用相差很大啊,这样的价格虽然也非常高,但也是使用现在的情况,也很多大型种植基地采用这样的智能温室。还有为解决大众的蔬菜基地也可以进行无土栽培,在原有基础的日光温室条件下,进行全新的设计方案,尤其是夏季的降温系统有了全新的升级,相比普通的日光温室也只是增加了1-3万元成本,还是在可以接受的范围。
▲ 普通智能日光温室
②番茄无土栽培设施投资
对于番茄的无土栽培的固定设施来讲,首先就是选择哪种基质,其实无论哪种基质都需要相应的容器设备,比如有机基质,采用的容器也叫种植槽或种植袋,简单点来讲就算可以存放基质就可以了。另一种无机基质—岩棉,它是有专门形状,种植方块和种植条,放在专用的支架上就可以。其中最重要的设施是滴灌系统和施肥系统,因为基质本身无任何养分,全靠这个水肥一体的系统供应,在后面会具体的进行介绍,这些投资基本是根据种植面积大小和设计情况决定,没有固定的价格。
小总结:在上面主要就是介绍无土栽培的环境、无土栽培类型、相配套的设施等,在看到以上的内容基本可以了解到番茄无土栽培或其他的无土栽培到底是怎么回事了,最起码可以起到一点科普的作用。
番茄无土栽培基质介绍⑴有机基质番茄栽培①常用基质介绍
在利用有机基质的的种植模式中,对于常用的基质有椰糠基质、草炭基质或其他的混合物基质。它们本身的营养成分非常低,基本上可以说只能满足作物的幼苗生长期,在以后的生长的不同时期就需要增加液体肥料和灌溉。对于有机基质的选择也要求的,毕竟是有机物,在消毒杀菌不彻底的情况下,会导致基质中存在大量的虫卵、细菌。可以说在后期的种植过程中会遇到很大的麻烦。在这里选择的时候一定要找行业中口碑比较好的生产企业,一定不要贪图便宜,造成不可挽回的情况发生。种植行业本身就是投资大、回报周期长,这样全新的番茄无土栽培更是投资大。
▲ 基质槽西红柿
②番茄基质设施形式
对于有机的基质来讲属于散装物,在使用的时候需要相对于的容器。在无土栽培行业中也是有不同形状的设施,相比较常用、实用的也就是U性槽和种植袋。对于U型槽来讲就是长方体把顶部的一个面给去掉,这样可以形成一个放置基质的容器。还可以做根据温室不同的长度进行制作,有一个非常好的规划形式。一般都是成排的形式,对于日常的管理也非常方便。另一种就是种植袋,这样形式也非常方便。就是一个种植袋种植一颗番茄苗,都是独立的与其他的没有任何的关系,对于发生基质病的时候也不会造成交叉的感染。
⑵无机基质(岩棉)番茄栽培①种植岩棉基质介绍
在我国的岩棉种植方式也是从荷兰、日本引入的,如今也是在不断被种植企业或蔬菜工厂所接受。种植岩棉的主要成份有白云石、玄武岩以及少量的矿渣组成,其中主要的化学成分是三氧化二铝、氧化镁、氧化钙、二氧化硅等,对于这些成份也都是要经过高温消毒处理,基本上可以达到100%的杀菌消毒,也可以消灭其中的虫卵。还有种植岩棉的另一个特点,就是种植岩棉的空隙度可以达到94%以上,可以进行充足的水(包含液体肥)和空气的均匀的分布在种植岩棉中,对于番茄生长的根部有充分的呼气作用。尤其是种植岩棉在吸水率上可以达到900%以上,可以存储大量的水肥,足够作物生长所需要的营养成分。
▲ 种植岩棉
②种植岩棉的基本形式
在整个种植岩棉行业中他们的形式基本相同,生产的种植岩棉形状基本都是以种植块和种植条为主。对于种植块来讲只是大小的区别,一般行业中最为常见的种植块大小尺寸为100*100*75MM、75*75*65MM等。还有就是岩棉种植条,它基本尺寸为1000*200*100MM。在整个使用过程中是种植条与种植块配套使用的。种植岩棉也都是放置在专用的支架上,基本都是距离地面50公分左右,这样的方式可以非常有效的避免一些害虫进入到种植的区域,起到一个隔离的作用。在实际的种植岩棉应用中,是把岩棉种植块放在种植条上的。岩棉块也生长块,一般一个种植条放置4个种植快,每个种植块种植一颗番茄或其他作物。岩棉一般使用1-2年,就需要进行更换了。不过他还可以进行回收,经过一系列的处理后还能做成岩棉。
小总结:对于基质来讲也是一个常识性的科普,虽然没有特别深入的介绍,但基本可以起到一个科普的作用。对于新手想进入基质栽培(无土栽培的一种)行业中可以科普的教育。有机基质最大的缺点就是有消毒杀菌不彻底和虫卵的问题,岩棉种植的方式在很多人看来,岩棉属于致癌物质,其实种植岩棉与岩棉还是有一定的区别。岩棉种植在一些发达国家已经非常的普及。
番茄基质栽培的核心通过上述的介绍,大家也基本都了解无论是有机基质还是无机基质本身都没有充足的营养成分,对于作物的生长需要的肥料还是从外部供应。其中尤其是对于灌溉和肥料的需求是作物生长的必要因素,在整个基质栽培行业中采用的全部都是水肥一体化的种植系统,进行作物的水分、养分的供应。
▲ 滴灌原理
①强大的滴灌系统
在整个基质栽培中,滴灌系统是不可以缺少的。无论是有机基质栽培还是无机基质栽培中,每一棵番茄或其他作物下都有一个固定的滴灌喷头,保证作物充分的灌溉与施肥。整个滴灌系统的要求就非常高,假如其中的一部分喷头出现堵塞,基本会导致这部分作物达不到灌溉和施肥的目的,有可能会直接造成作物的营养不良或死苗的情况。在整套的滴灌系统中,在灌溉用水接入的同时,第一步就是过滤系统的重要性,一定要严格的控制过滤系统的进行定期的维护工作,保证过滤系统正常运行,这就是他的核心部分。在整套的滴灌系统中,其他的工作设备也要进行定期的巡检工作。
▲ 施肥机
②智能施肥机
智能施肥机与滴灌系统相结合就称为人们常说的水肥一体化系统,滴灌主要是给作物进行的灌溉,只是灌溉的一种形式。智能施肥机的作用是可以把多种不同的液体肥料进行不一样的比例进行混合后,输入到滴灌系统中,从而实现灌溉与施肥同步进行。在不缺少肥料的时候,可以单独的进行番茄或其他作物进行灌溉作业,在需要进行施肥的时候进行智能施肥设置就可以了。只所以称为智能施肥机,在不同的作物生长时期,可以进行不同肥料或种类肥料的比较进行设置,满足不同时期作物对肥料的需求情况。基本可以做到精确施肥,这样的好处可以大大降低肥料的使用量,减少肥力过旺的情况发生。另外一个原因是液体肥料更容易被作物吸收,在一定程度上也会减少肥料的投入,基本上可以节约50%以上的肥料使用。
小总结:水肥一体化灌溉系统是整个无土栽培(基质栽培)的核心,它是为作物提供水分和肥料的主要来源。没有这样的水肥一体化设备,基质栽培系统就不会存在,更不能保证它的种植情况如何了。
话外音●以上是对于整个番茄或其他作物进行基质栽培的核心介绍,主要包含种植环境(温室类型)、基质(有机基质和无机基质的特点)、基质容器或支架的形式和水肥一体灌溉系统(整个基质种植营养成份供应的核心设备)。
●对于番茄无土栽培过程中的,选择苗木、授粉、病虫害等并没有介绍,对于番茄无土栽培中,选择苗的情况,无非是外部采购或自己育苗的,对于品种来讲主要是选择市场销量量好、产量高的品种,与传统的番茄种植并无矛盾。还有就是授粉的情况,无土栽培番茄与传统番茄种植的授粉问题,无法是采用蜜蜂授粉和人工授粉相结合,具体的做法对于从事种植的朋友来讲并不难。还有就是病虫害的防治问题,也就是物理防治、药物防治和天敌防治,物理防治无法是杀虫灯和沾虫板等等。药物防治也是就是根据不同的害虫使用不同比例的农药,建议使用有机农药,减少药物残留。对于天敌来讲,就比较容易了,在民间也就是一物降一物说法,具体的也具体的投放。
总结:番茄无土栽培技术是一项综合性非常强的种植方式,它不仅仅是种植技术还是相应的种植环境因素的控制、不同时期的肥料以及微量元素的控制,不然生长出来的番茄口感、品质非常不好。即便是同样的品种,最后的生长结果的品质也不一样。这也就是是无土栽培番茄基本都是植物工厂是的作业方式,很少看见普通菜农使用无土栽培的方式进行蔬菜种植的原因了。