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中国茶有几大类?

绿色山茶油 2022-06-05 10:43 编辑:niming 437阅读

 中国茶类是如何划分的!
中国茶类划分有多种方法,有的根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶六大类;有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶七大类;的有根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况,将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分。
将上述几种分类方法综合起来,中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分。
中国茶叶分为哪六大基本茶类!
我国茶叶根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶六大类。其中绿茶又分为炒青、烘青、晒青、蒸青,红茶分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三种,乌龙茶分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,白茶分为白芽茶、白叶茶,黄茶分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶,黑茶分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶。
再加工茶类有哪几种!
我国的再加工茶类分为花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶、含茶饮料。其中花茶又分为茉莉花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、桂花茶等,紧压茶分为黑砖、茯砖、方茶、饼茶等,萃取茶分为速溶茶、浓缩茶,果味茶分为荔枝红茶、柠檬红茶等,含茶饮料有茶可乐、茶汽水等


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