酥瓜（甜瓜的一种），又名“羊角酥”。
主产安徽淮南。
栽培要点：
选地、整地十分重要，地整好了就能为根系发育创造良好环境条件，而根系发育好坏又直接影响到香瓜茎叶生长与果实产量。香瓜根系比较发达，对土壤的适应性较强，一般土壤均可栽植，最喜土壤疏松、土层厚，土质肥沃、通透性良好的砂壤土。
甜瓜耐旱不耐涝，早春寒冷地区不要选低洼地种植甜瓜，选小麦、玉米茬，忌豆茬、忌连作，轮作间隔期8年以上。
秋翻深度在30厘米以上，耕翻后要耙平耙细，以利于保墒，春天抢墒打垄。施底肥，以农家肥为主，农家肥不足时可混施一些化肥。甜瓜需钾量较大，所以基肥中要适当增加磷钾肥，每亩（667平方米）施厩肥2500公斤、过磷酸钙600公斤，钾肥225—300公斤，氮肥150—225公斤。播种时穴施腐熟鸡粪0．5公斤，磷酸二铵6—8克。
要选子粒饱满、无虫咬、纯度高的种子。种子要发芽试验，发芽率应在90%以上才可选用。为杀死种子表面病菌，应进行种子处理，其处理方法有三，一是用1%高锰酸钾水溶液浸泡种子15—20分钟取出后用清水洗净。二是用温水浸种，在55℃的温水中浸种15分钟，待其自然冷却。三是用强光晒2—3小时。以上方法处理过的种子，再用清水浸泡4—6小时，捞出洗净种子表面的粘液和药液，包在湿布里装在一个稍大的塑料袋中，放在用木板或砖头垫起的炕头上，温度保持在28—30℃，要经常翻动，大约12小时就出芽，芽长不要超过3毫米，如果不能立即播种，应先将种子放在15℃条件下。催出芽的种子一定要坐水播种。
