万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶，可见品茶，在中国人的心中地位有多么的重要？
“以茶为媒”其实就是把茶当做一个介体，来化解彼此之间的尴尬，增进彼此之间的感情，拉进彼此之间距离
在古代，不管穷富，来客人时主人做的第一件事就是 让座奉茶。这既是一种礼仪又是一种待客之道。
细心的人会发现，身边总会有人讲谁谁谁不礼貌啊，到他那里去玩，连杯茶都没喝到……诸如此类的话题也是不少的。
在生意场上呢，茶的往往也起着重要的作用。有时候话题聊着聊着就跑偏了，或者生意谈着谈着就看着要谈崩，这时聪明的老板就会请对方先喝口茶，好让自己和对方都在冷静下来仔细考虑斟酌一番，好来寻求转机！
以茶会友其实也很好的说明了”以茶为媒”这句话。 很多时候一些朋友在一起喝喝茶，聊聊人生，增进彼此之间的距离，一来二往，茶还真的成了“媒人”！?
我觉得应该有两个方面的因素吧。
第一：盲目跟风。现在好多年轻人都喜欢跟着时尚走，从来不管是否适合自己，自己是否喜欢。只觉得跟着潮流走就很洋气，其实很多年轻人也根本不喜欢苦不拉几的咖啡味。但就是为了跟风，也偶尔或者干脆经常光顾咖啡厅。
第二：咖啡自身的提神作用吧。现代人，尤其是现代都市人，生活压力大，竞争激烈，难免加班加点赶工作。劳累了一天还要继续工作，不喝点提神的东西，哪里来的精力继续卖命呢。那么这个时候咖啡就起作用了，喝点咖啡提提神继续为了生活拼命。
好，这个问题萦绕着所有的中国茶人，希望更多的人能看清其中的缘由，引领中国饮茶新风向。
空间和服务
先说咖啡馆，星巴克，拿铁，上岛咖啡等咖啡馆的最大成本是房租和装饰，咖啡豆的成本可以忽略不计，咖啡馆卖的是空间和服务，他的一套标准作业流程，咖啡豆的品质掌控比茶叶要清晰的多。
再说现在的茶馆，做的大多是高档消费，装修高大上，一壶茶二百多，让很多人都不敢跨进茶馆。再说茶品，每次喝的茶味道也不大一样，冲泡方法不同还会糟蹋了茶。
喝咖啡是一种文化，喝茶为什么就不能是一种习惯呢？
文化
中国传统文化源远流长，但是又有多少人关注过他呢，客来敬茶，琴棋书画诗酒茶，茶米油盐酱醋茶。
希望更多的茶馆能统一茶品品质，价位更靠近消费者一点，饮用方法新颖一点，希望人们更关注健康的生活方式，让茶馆成为工作之余一个温馨的去处或安静的港湾！
共同努力，茶人们！2018.3.26,---兰陵 莲心缘茶艺馆
