传统工艺指的是铁锅炒青普洱茶文化。轻度揉捻。
普洱茶分生普与熟普。
生普的传统工艺为:采摘——杀青——揉捻——毛茶干燥,即为生散茶,再经紧压成型,成生饼。
熟普:生散茶经人工快速后熟发酵、洒水渥堆发酵工序而制成。
生普茶适合那些爱喝原生态茶叶的人,但茶性较烈,较寒,有刺激,易伤胃。汤色以黄绿、青绿为主。
熟普茶性温和,丝滑柔顺,醇香浓郁,汤色为深红色或黑色,可以在冬天饮用,暖胃又暖身。
一次,被朋友邀请去喝普洱。干净茶几,整套茶具,精湛茶艺。师傅用的熟普,开始筛茶,洗茶,沏茶,倒茶,我们开始端茶,喝茶,品茶,透亮的深红色茶汤,小口小口地呷,芬芳慢慢散溢开来,舌尖、口腔、咽喉……每一处都浸润在茶香里……
喜欢曼松普洱茶 幽兰香 香气融入茶汤里 喝到最后都是甜甜的味道了
普洱风景秀丽,四季如春。
普洱民风淳朴,宾至如归。
普洱民族众多,习俗丰富。
普洱茶的淳香、甘甜,
更是入口不忘。