东方犹太人，这词出自于1881年泰国国王写的一本书《东方犹太人》，里面讲述在泰国的中国藉潮州府人来泰国从无到有，从低层到控制泰国经济命脉，也讲述了排华反华等事件，形为像其犹太人，只是偶像相似。
潮州人并不以此为然。
至于别人自称，或借助媒体来表彰而觉得东方犹太人这称呼，我觉得没意义，
就如潮州府人，从明朝至此500多年来，从未断代的活跃在商界上，实在不一般。而海外潮人的知名度更高。
等等，
首先，题目不对！这个是很多人的误解，功夫茶这几个字就有问题，这个只是讹传出来的！真正来说是叫《工夫茶》，这个才是真正的名字！你去了解一下工夫是什么意思，就知道和功夫两字根本挨不到边！在广东工夫茶文化起于潮州地区，源远流长！也成为一个代名词！在世界各地，只要你看到真正喝工夫茶的，就是潮州人！喝茶本身也是一种文化，也是一种生活习性！了解一下潮州文化就可以理解了！用一句话来说:万世红尘一杯酒，千秋大业一杯茶！
和地理位置，气候有关。
俗话说：茶三酒四旅游二
三、六、九，这三个数字，在佛教中常用，是一种泛指，也是吉祥数字。佛教是一种文化，茶也是一种文化，二者交融，特别是茶道中多有佛教文化的体现。
功夫茶中选三个品茶杯的，也有，但不是常用的组合，中国人讲究“好事成双”，品茶杯常选偶数，不管一壶配几个品茶杯，茶道本就寓“众生平等、自尊自强”的意义。
中国人擅茶道，一壶数杯，倒茶的人讲究一壶水要端平，无论贫富贵贱，茶道面前，人人平等。这种等量齐分的杯中情怀，正是天赋平等的人文精神。水要端平，有福同享，有难同当，才能让社会共享、共赢。
现在人在品茶习惯上又加了随意性，对于品茶杯不再讲形式、容量一样，最典型的就是增加了主人杯，以区分与客人的差异来。
