太平猴魁,汉族传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。现在,猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。
什么店也不推荐,如果需要,我可以帮你从农家拿货,因为我妻子每年清明前后都在帮人摘茶叶,质量有相对保证,我帮姨侄女买了五斤,市场上同样精包装,货还次,要二千多,我一千出点头真接买走
猴魁,一是原料质量二是工艺,原料质量产地最好是核心区猴岗或靠近猴岗、或者产地海拔要高,管理方式要绿色环保不施肥不打农药的采摘时间要雨前清明后,要头采。
工艺上要捏尖的,目前布尖非常多,其实这是一种粗制滥造的一种工艺,破坏了茶质。
按照以上去找茶,无论哪家都一样,现在品牌好的价格贵死,品牌差点的质量无法识别和保证,只能靠自己去识别了。
当然不差钱,可以去买最顶尖的猴岗茶。
太平猴魁是绿茶,
太平猴魁产于黄山北麓的黄山区,由于黄山低温多湿,土质肥活,云雾笼罩,故而茶质别具一格。太平猴魁创制于1900年,是中国历史名茶。
太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡太平猴魁,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽,蕴有诱人的兰香,味醇爽口。太平猴魁品质按传统分法:太平猴魁为上品,太平猴魁魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。太平猴魁现分为三个品级:上品为猴魁,次为魁尖,再次为尖茶。
太平猴魁是安徽特产尖茶之极品,产于太平县( 现为黄山市黄山区) ,久享盛名。属于绿茶。 其性能同茶。 茶叶性味甘,苦,微寒,是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种,其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物,还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素,各种化学成分之间的组合比例十分协调。 适度饮茶对人体有一定的医疗保健作用。它能提精神、去疲劳、助消化、能消炎杀菌、防治肠道传染病,能防暑降温,解渴生津。
现在价格100左右一斤,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名