一、铁观音
年长的长辈可以送乌龙茶。铁观音是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”。
二、普洱茶
普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。
三、红茶之正山小种
正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖，又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。正山小种因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。
正山小种红茶是最古老的一种红茶，非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。
四、武夷山大红袍
武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶，被誉为“茶中之王”，生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。经茶师评定，大红袍茶冲至9次，尚不脱原茶真味 ── 桂花香，而其它名茶，冲至7次，味就极淡。从而夺得了“茶中之王”桂冠，名闻海内外。
大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。
五、洞庭碧螺春
碧螺春是中国传统名茶，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。以形美、色艳、香浓、味醇四绝闻名于中外。
碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。
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金骏眉茶叶泡法如下：
1、器皿选择要重视。建议在冲泡金骏眉茶叶的时候可以选择透明玻璃杯、功夫茶白瓷杯，这样能一边冲泡，一边欣赏到金骏眉茶叶在于沸水相遇时带来的优美姿态，还能够闻到清新的金骏眉茶香。
2、对于水温控制。冲泡金骏眉的时候如果能掌握合适的水温，就能够将金骏眉茶叶最完美的香气、滋味和营养素都冲泡出来。
建议最好是采用80-90摄氏度的温开水来冲泡，不宜用超过100摄氏度的滚烫开水。
3、投放茶量。投放金骏眉时量不能过多，对于浓淡都需要好好把握，建议每次最多只放3克的金骏眉茶叶，冲泡12次以上才能够更换。
4、冲泡技巧。在冲泡金骏眉茶叶之前，可以先进行洗茶，洗茶的时候可以让热水沿着碗盖轻轻的注入，不宜直接用热水对着金骏眉冲泡洗茶，这样才不会在洗茶过程中就将金骏眉的味道抒发出来了，洗茶不宜过久，3秒即可。
5、金骏眉的品饮要点。第一次冲泡后金骏眉在热水停留5秒即可倒出，然后每一次冲泡可以顺势延长时间，到10泡以上时，就可以加强热水的温度。
6、水质选择。冲泡金骏眉的时候水质选择非常重要，茶水甘甜与否决定权就在于水质了，建议不要用自来水来冲泡金骏眉，应该用山泉水、矿物质水、纯净水、井水等“软水。
