玉屏茶油的吃法就五花八门，最普通的吃法是烹调用油。茶油有很好的保健功能，还有去腥味的功效，作为肉类食物的烹调用油再合适不过。
另外一种吃法就是凉拌用油，普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而茶油在不加热的情况下就可直接用于凉拌各种荤、素菜。使用茶油凉拌，营养好且完整。
还有种吃法就是当今很多营养专家倡导的“热锅冷油”烹调方式，茶油能保证菜品色、香、味和营养。用茶油热炒食品不发黑、不油腻。还有在煮汤后加入一匙茶油，能使汤更清香味美。在清蒸前或清蒸后加入一匙茶油，如清蒸鱼或蒸鸡蛋起锅后加一匙茶油，更是清香鲜亮，味美浓香。
玉屏茶油源自第一道压榨油，品质纯正天然、清香可口、营养丰富，有显著的降血脂、血压和软化血管等功效，易消化吸收，特别适合孕妇、老人、小孩食用，是您家庭烹饪用油的不二选择。
茶油更是我国特有的优质食用油，品位可与橄榄油相媲美。茶油在我国历属皇家贡品，其油茶果采自常绿幽深、生态环境极佳的山林之间，无任何农药、化肥污染，尽吸天然养分、日月精华。油茶果从开花、授粉到果子成熟需整整一年，历经秋、冬、春、夏、秋之雨露，民间有抱子怀胎之佳称，堪称“人间奇果”。茶油是从野生木本油科植物油茶果中提取而成，是世界四大著名木本植物油之一。
油茶树 科名：山茶，别名：茶子树、茶油树、白花茶 形态特征 茶科茶属常绿小乔木。因其种子可榨油(茶油)供食用，故名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油 ；也可作为润滑油，茶油的作用非常的广泛，除了可以用来炒菜之外，它还有着很强的除菌功能
山茶树，山茶树结的果是榨油的
茶籽油在炒菜时起泡泡是因为，茶籽油它为了保存茶籽的有效成分多用传统的压榨工艺，用压榨生产的油茶籽经炒制后粉碎还要经蒸制，因此油中除了茶籽中的胶质等成分外还有少量的水分存在，所以，在炒菜加热时就会出现冒泡泡的现象。
能吃，没事，可能就是里面 有杂质 什么的吧！或是榨油的时候菜籽比较湿，含有水分！不碍事的！
