白天棚温应保持在25℃左右，夜间不低于15℃。开始入棚后为了好缓苗，白天光照不可太强，中午时间要放下草帘，稍弱时再掀帘。晴天的中午还要通风降温。在深冬季节，要及时揭盖草苫，注意大棚保温，如果夜间温度太低要注意加温。加温的方法是每隔15～20米放一个热水瓶，这样既能提高温度又能增加棚内的湿度，在整个生育期内都要注意棚内要保持较高的湿度，切不可干燥。在良好的湿度和温度下，半月左右香椿即可发芽，一月左右即可长至20～30厘米，此时可以采收上市(这时正值12月中旬)。
收完第一茬，要配合浇水冲施速效氮肥，每亩10公斤左右，再经过1个多月左右采收第二茬，此时正好是1月中下旬，赶在春节前上市，这样春节前可收两茬，占整个生长期产量的三分之二，效益可观。
葡萄树的繁殖方法有苗木栽培和枝条扦插，扦插繁殖就是直接利用葡萄枝蔓进行扦插培育苗木。根据所用枝条类型不同，扦插育苗可以分为硬枝扦插和绿枝扦插两种，生产上常用的是硬枝扦插。新苗和母系品种是一样的。 葡萄的种植：一.篱架
架面与地面垂直，形似篱笆故称篱架。篱架又分为单篱架和双臂篱架。
(一)单臂篱架(单立架) 每行没1个架面，架高依行距而定。行距2米时，架高1.2-1.5米；行距2.5米时，架高1.5-1.8米；行距3米时，架高2米左右。架高超过1.8米的单篱架称为高单篱架。行内每间隔4-6米设一立柱，柱上每隔50厘米拉一道横向铁丝。
(二)双臂篱架(双立架) 架高1.5-2.2米，双篱基部间距为50-80厘米，顶部间距100-120厘米，立柱和铁丝设置与单臂架相同，只是架面增加了1倍，结果枝量和结果部位也相应增多，可充分利用行间空地，因此，单位面积产量比单篱架提高80％左右。
(三)篱棚架(连接式小棚架)是单臂篱架的发展，也是篱架和棚架的结合架式。篱棚架架根高1.5-1.8米，架面宽和行距一致，为4.5-5米，其架梢高2.0-2.5米，在立架面拉2-3道铁丝，棚架面上拉4-6道铁丝。
(四)“T”字形架(篱棚架结合式)近几年国内外都在研究试用“T”字形架。架高1.5-2.0米，在立架面上拉2-3道铁丝，间距40-50厘米，棚面宽0.8-1.O米，横拉4道铁丝。“T”形柱每隔4米1根，要求牢固。这种架式通风透光好，病虫害较轻，适于无强风地区，较单臂篱架增产，并缓和树势，适于机械喷药、夏剪等作业。
二.棚架
(一)小棚架 架长多为5-6米，架根(靠近植株处)高1.2-1.5米，架梢高1.8-2.2米。因其架短，葡萄上下架方便。现在新建园的株距用0.5-1.O米，行距为5米，每株留1-2个蔓，结果早，早丰产，达到1年定植，2年结果，3年创高产
1. 砧木
一般以抗寒性强的积壳砧木为主，也可用枸头橙作砧木。
2. 培育良种壮苗
椪柑苗应品种纯正。砧木适宜、嫁接愈合良好，根系发达，具有一定的高度和粗度，一年生苗木干茎粗度达0.5cm以上，具2一3个分枝为宜。桔苗应无严重病虫害和检疫病虫害。
椪柑园定植苗木也可用计划密植园中疏伐出的桔树，大苗定植，便于提早投产。
3. 计划密植、合理栽种
①椪柑园早期宜实行计划密植，以常规密度的3一4倍栽植，实现早结丰产。
常规栽植密度一般以株行距3X3.5m(63株/亩)或3X3m(76株/亩)为宜。
② 栽培方法
小苗可挖定植沟或定植穴种植，沟或穴深度在0.8m左右，定植沟或穴下层应分层放入足量腐熟的有机肥或过磷酸钙。一般穴施有机肥30-40kg+1-1.5kg磷肥。疏伐树移植在畦面作垫定植，抬高种植高度，扩展根系。
③ 栽植时间
以春季定植为宜，一般在3/上-4/上，桔芽萌发前定植为宜。
