冬季是榨茶油的季节，刚榨的茶油吃的会更好吗？

这个当然！刚榨好的新茶油有一股清香味，所以刚榨好的茶油用来烧菜最好吃，我们都知道除了蜂蜜跟白酒，任何一种农产品有保质期的。

我以前在榨茶油的地方，看见他们用烤红薯把刚榨好的茶油抹在红薯上，说特别好吃我没试过，茶油虽然可以保存很长时间，但是茶油放太久吃起来会很涩，放时间长了的茶油烧菜前，一定要最大程度把油烧熟烧开，茶油不像其他世面上常见的大豆油、花生油、不然做出来菜很涩还有点苦味。

茶油存放也很重要，油的分子要比水的分子细，只要把油放在阴凉处就可以保存很长时间，要是把茶油放到太干燥的地方会变质，还有就存放茶油不能用塑料的容器存放。时间长了会影响油的品质。