如果条件允许，提倡自育苗木。自育苗木由于是在栽植地区相似的自然环境下进行，苗木风土适应性强，加之避免了长途运输、长期贮藏等环节，尤其大苗可降低分枝的损伤，栽植成活率高。但如果育苗技术不过关，成本会较高，苗木质量也难以保证，自育效果不理想。若采购苗木， 一定要到有资质和信誉度高的育苗单位，同时尽量选择就近购苗。有检疫性病虫害的地区的苗木不能采用。冬季干燥、寒冷的地区建议秋末购苗，自行贮藏。外地购苗若条件允许，最好派人现场监督起苗、包装等过程，避免苗木在这些环节出现问题。
嫁接苗木可于秋季落叶后（11月份）或春季苗木萌发 前（3月下旬到4月上旬）起苗。但由于北方冬季风大、土 壤干旱，桃树一般在春季定植，因此起苗多在春季进行。为 保证挖苗时少损伤根系，提高苗木质量，起苗前先灌一 次水。
对于秋季起的苗木，但不能进行秋栽的，要进行假植越 冬。
假植的具体方法是，首先选择一个背风、阴凉、地下水 位低的地方，挖一个宽1〜2米，深80〜100厘米，长度因 苗木数量而定的长沟，在土壤上冻前（11月上中旬）把苗 木斜放于沟内，用潮湿的沙子填埋。
假植时应注意的事项：（1)填埋时一定用潮湿的沙 子，不能用土。
（2)放苗木时，要散开分层放，埋一层， 放一层，严禁成捆放。（3)用潮湿的沙子填埋时，要保
证沙子与苗木密结，严禁苗木间有空隙。苗木要全部用潮湿的沙子埋好，不能把苗木上部外露于空间，否则暴 露部分会失水抽条而死。（4)埋好的苗木上不能灌水， 如果湿度较低，埋苗前可在假植沟底灌些水，待水渗下 后再埋苗。
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