black tea 红茶
brick tea 茶砖
green tea 绿茶
narcissus tea 水仙花
jasmine tea 茉莉花茶
chrsanthemum tea 菊花茶
almond tea 杏仁茶
mint tea 薄荷茶
ginseng tea 人参茶
bitter tea 苦茶
White gourd tea 冬瓜茶
malt tea 麦芽茶
iced tea 冰茶
oolong tea 乌龙茶
instant tea 速溶茶
hot tea 热茶
lemon tea 柠檬茶
gonfou tea 功夫茶
pu'er tea 普洱茶
Tie Guan Yin 铁观音
pekoe 白毫
weak tea 淡茶
tea bags 袋茶
chocolate tea 巧克力茶
dragon well tea 龙井茶
1.红茶
香：红茶是唯一一个可以有600多种香气的茶类。它的香和甜是很近似的东西，秤不离砣。主香是水果和蜜，丰富诱人，顶级的红茶才是红色花朵的香气。
甜：别的茶大多是回甘，但红茶第一口进去从舌头尖就能觉得好甜啊。
鲜: 确切的说，是”鲜爽“，尤其是好的红茶，那种聚集在舌头尖上的浓强度给你带来的刺激感，会觉得鲜得发咸。
Tips：针对以春茶为主要原料的红茶，是唯一舌头尖上会有很多体会的茶。
2.绿茶
香：香味从干茶就有，一打开罐子能闻到，舒服清新。茶汤里有更浓郁的香：栗子香、炒豆香等。
鲜：鲜也是绿茶最重要的因素。不同于红茶，它的鲜是新鲜蔬菜、绿色植物的那种，充满生命力的鲜嫩感觉，一口下去就是大自然。 而榜叔听过一个最打动人的形容：就像磕第一口生瓜子。又或者，也有人比较认可是土鸡汤或者鱼汤的那种鲜美。
活：就是喝到嘴里的那种鲜嫩带给你的精神清爽的感觉。
3.乌龙茶
香：乌龙不管是干茶还是茶汤或是叶底，不管用嗅觉还是用味觉，都可以体验到其高扬的香气。它有丰富的花香，跨越了白茶、红茶等各种茶类，可以仔细来品。闻盖香也很有意思，盖子的香气会非常突出，且极具变化性。
Tips：清香型乌龙主要是清香和花香；浓香型乌龙主要是甜香，后期还有各种各样的花果香。
4.黄茶
香甜：那种香甜是一口下去口腔里直接的感受，像吃嫩玉米。
Tips：好的黄茶绝不会有苦涩味。
小白们可以从以上罗列出的“最基本的体感”入手，多喝，然后用自己的舌头反复体验。回甘，醇，柔，涩味，收敛性，茶气……这些可能需要经过很久才能体味得到的感受，自会随着你的经验值累积慢慢浮现。
5.薄荷茶
薄荷茶可镇静紧张情绪、提神解郁、止咳、缓解感冒头痛、开胃助消化、可消除胃胀气或消化不良以舒解喉部不适，有助开胃、消化，可缓和胃痛及头痛，并促进新陈代谢，消除口臭，解酒醒酒;有增强体力、镇静作用，帮助消化，适合混合在各种花草茶里。
可预防口臭。健胃助消化，驱风邪，治头痛。增强抵抗力、恶心、头痛
茶：tea绿茶：green tea红茶：black tea 白茶：white tea花茶：scented tea普洱茶：Pu \'er tea；Pu Erh tea；Puu Eel tea黄茶：yellow tea黑茶：dark tea 新茶：sincha雨前茶：Yü-chien tea袋泡茶：teabag大麦茶：Mugi-cha花草茶：Herbal tea茉莉花茶：Jasmine tea菊花茶：Chrysanthemum tea普洱（砖）：Block Puerh tea陈年普洱：Aged Pu \'er Tea乌龙茶：Oolong Tea；Oulung Tea武夷茶：Bohea Tea熙春茶：Hyson Tea功夫茶：Congou Tea ；Gongou Tea屯溪茶：Twankay Tea祁门茶：Keemun Tea龙井茶：Loungjing tea ；Longjing tea ；Lung Ching tea； Dragon Well Tea 注：“Dragon Well”是对“龙井”这一名词的非正规翻译，不建议使用。铁观音：Tieh-Kuan-Yin ；TieGuanYin Tea云雾茶：Cloud mist白毫：Pekoe 注：该单词又指印度，斯里兰卡的高级红茶。牛舌：Cowslip高末儿：Gunpowder绿茶油：Camellia Oleifera茶匙：teaspoon茶馆：teahouse茶壶：teapot茶具：tea set；tea service茶漏：tea strainer 茶点：tea biscuit 注：tea cake是指西人茶后餐点，不是指中国的配茶小点。茶盘：tea tray；teaboard茶罐：tea canister；caddy紫砂： purple granulated； purple sand；terra-cotta紫砂壶：purple clay teapot； purple sand teapot茶油：tea oil茶籽油：teaseed oil茶道：sado；tea-making 注：“茶道”一词来自日语，所以英语采用了日语的音译“sado”，还有人将茶道译作“tea way”，显然很不正规。茶艺：tea ceremony品茶：tea-tasting
