香樟树发香；是因为树本生的樟脑物质所散发出的香气。天然樟脑和樟油的来源就是香樟树、所以它能发出香味。
樟树木材纹理细致，柔韧致密，光滑美观，硬度中等，容易加工，含挥发油和特殊芳香、耐湿、抗腐、祛虫、变形小、保存期长，为贵重的家具、建筑、箱柜、雕刻、造船良材。根、枝、叶、木材均可提取樟脑、樟油，樟脑、樟油为近代医药、冶金、化工、香料、食品工业及军工等方面的重要原料，种子可榨油，供制皂用，樟脑和樟油还是我国传统的出口商品。樟树生长迅速，寿命长，树冠开展，主干硕壮，抗风力强，病虫为害较少，萌芽力强，叶色浓绿光泽，不怕烟尘，是我国南方珍贵用材和特用经济树种，也是护林防火、水土保持、城市绿化的重要树种，在“四旁”地栽植香樟树，可以美化、净化人们的工作、学习和生活环境。栽种香樟若结合生物防火带建设进行，还可做为防火林带，节省防火林带的投资。
因为香樟树的叶子内含有芳香剂
香樟叶片中含有多种工芳香有机物，其中的樟脑油有较好的杀虫作用。以前常用的樟脑丸中含有类似物质，常用于衣物防虫，因可能有致癌等作用，近年已不用。
香樟树又称樟树、乌樟、芳樟等，是江南四大名木之一。
香樟树为亚热带树种，主要分布在长江以南地区,是樟科梓属的常绿高大乔木。初夏开花，黄绿色、圆锥花序，树冠广展，叶枝茂盛，浓荫遍地，气势雄伟，是优良的行道树及庭荫树。香樟树因含有特殊的香气和挥发油而具耐温、抗腐、祛虫之特点。
是名贵家具、高档建筑、造船和雕刻等理想用材。日常用的樟脑就是由香樟树的根、茎、枝、叶蒸馏而制成的白色晶体，无色透明、有清凉香味，用于防蛀，也广泛应用于医药和化学工业。
在民间，人们常把香樟树看成是景观树、风水树、寓意避邪、长寿、吉祥如意。
香樟树深受广大城乡居民的青睐，杭州、义乌、马鞍山等城市均将其选为“市树”。
香樟树很有特色，树皮粗糙，质地却很均匀，从来没有白杨树的斑斑驳驳、没有柳树的肿瘤结节；树枝树干一分为二、二分为四一路长去，不会偷工减料也不会画蛇添足；树冠的形态是球形的，在天空中画出优美的曲线。
香樟树就像是苏东坡的书法，圆润连绵、俊秀飘逸，却又中规中矩，如果是长满香樟树的一面山坡，那简直是苏东坡绝世碑帖了。因此，学美术的人喜欢用香樟树做写生对象了。更为难得的是，香樟树有一种特殊的香味，可以驱虫，所以几乎不需要园丁喷洒农药。这两天在以香樟树闻名的江西出差，大饱眼福，大大地满足了我这不足为外人道的特殊爱好。
江西境内的香樟树满山遍野，五六百年树龄以上古树也很多，洒落在村落、河边、山顶。
