经营茶楼,首先店主必需懂茶,甜点、干果类点缀品必需配备。茶楼环境必需悠雅整洁,装修风格古色古香,配备古筝类传统音乐。煮茶类用水相当挑剔,再好的茶用水不当也会影响茶的口感及品质。泡茶茶具也是主要因素,如乌龙茶类用紫砂壶、碗,绿茶类用玻璃杯,潽洱类必需用壶煮等,茶道用具必须配备齐全。茶艺是门高深学问,代表了中国几千年来形成的茶文化。
黑坑有风险,入坑需谨慎。
作为一个开店5年的经营者,我来说说我的看法。一直想总结一下 写成文章,奈何有时候真的犯懒,或者说,杂事太多,没有心思。
渔具店的产品,有没有利润,这个毋庸置疑,肯定是有的,否则全国这么多的渔具店,靠什么活着呢,对吧,当然,渔具品项繁多,并不是所有的产品,都是有利润的。我虽然做了将近5年,但是我拍着胸脯说实话,前三年一直在摸索中前行,像好多人说的什么交流啊,组织比赛啊,带着钓友去钓鱼啊,啥的,我都做了。效果嘛,我感觉都是一般,这样的套路钓鱼人基本上都熟知,没有什么新鲜的,一般人都知道这个就是为了卖东西才搞的活动。就像18年我组织了廊坊市近5年来最大规模的比赛,四海钓鱼电视台过来直播的,也吸引了周边山东、京津冀等地的钓友过来参加,但是也没有什么实际性的效果。也就是说,这些原有的套路啊,或者说叫做营销啊,都已经没有什么强大的吸引力了。要想经营好渔具店,还是需要做一些调整改变的。简单说说我的看法吧。希望可以交流进步。
第一:定位。
首先要给自己的店铺做个定位,所谓的定位无非也就是根据您投资的大小,规模的大小,做好客户分析,根据当地的鱼情,是休闲野钓居多,还是黑坑居多,还是路亚居多,对吧,当然如果全部都有的市场,也可以加大投资,做稍微全面的一点的综合店。有选择性的经营,深扎其中一方面,也是可以的。这个主要看自己的投资。渔具行业,反正我感觉是个投资越大,效益相对高,客户群体相对多的行业。反正我是这么认为的。
第二、渔具店也是实体店的一种,要遵循271经营规则。
其实所谓的271规则很简单,2是流量,7是利润,1是品牌。当然,如果投资的大,也是可以改变一下经营策略的。我的投资不大,至少1我就做的不到位。流量,这个开店的基本上都知道,可是我最初没有经验,对这个忽略了好多。店里每天来100个人和来10个人,销售额肯定是不一样的。什么产品做流量?我估计99%的渔具店都会有蓝鲫、918、红虫蚯蚓颗粒等饵料,像这种既没有利润,但是还不能缺少的饵料,就是流量性产品。说我们这黑坑多,那么便宜实惠的小黄面,就是你的流量。对吧,只有进店的人多了,才能有销售额。没有人,一切都是扯淡。利润,所谓的利润款,无非也就是一些黑坑的品项及部分野钓产品了。近两年野钓盛行,一些个别的比较好用的饵料,还是利润可观的。当然这个要考自己选择了。关于这个,后面我会详细的做出解释写成文章发出来。有兴趣的可以给点个关注,方便交流。品牌,如果资金可以,一定要选择一个合适的品牌,这个是您店铺的形象,也是抓取客户的一方面。这个一般都是区域代理性质的,既能树立店铺形象,又能借力品牌带来客户,关键是利润也可以,有资金的一定要做品牌。
第三、体验式营销。新老渔具店的变革。
短视频、直播等做的相对比较好的渔具店,店铺基本上都是在100平米以上了。跟以前相比,20-60平的小型类似杂货铺的渔具店,说实话,真的过时了。不说别的,就拿店铺的陈设,柜台来说,这个是我最想扔掉的东西了。想看东西,都得店主去给拿。耽误人力不说,钓友体验感也比较差。能顺手拿起来闻闻味啊、感受一下手感啊、仔细看看介绍啊等东西,是卖的最好的东西。摆放的相对靠里,卖的真的很慢。甚至卖不出去。不要说有时候人多了容易丢东西,还是管理或者陈列或者监控做的不到位。去大型超市,哪个不是自选啊,可以拿下来看看在放上去或者直接放购物车啊。再者说了,近两年新开的渔具店,基本上都是开放性的,随手都可以拿到,不再说老板您帮我拿个那个看看了。一旦您手头上有事,稍微怠慢了,钓友会认为您不热情了,或者有别的想法了,对吧,实体店也是服务行业,对吧,高利润时代既然已经过去了,还是要做一些改变,更上整体的变革,才能长久。我是最初做麦芽糖发酵饵推广的,接触的店铺比较多,真有那种100平米小店,年销售500多万的,也真有经营了20多年的渔具店,被库存和大环境所淘汰的。
第四、钓而优则商。
这个话题我们讨论过,现今的市场,会抛竿了就卖杆子,偶尔赶上爆护了,就开始卖饵料,练习了几天绑钩就成了专业手绑钩了,这个本身无可厚非。好多的渔具店,大多是因为自己的爱好,才开起来的。但是有一点必须要注意,就是您会钓鱼,不见得会经营,您钓了几场好鱼,不见得对于渔具产品有更多的了解。我虽然开了5年,但是前三年基本上都是在学习的过程中度过。直到现在我也不敢说我精通渔具产品。近年兴起的路亚产品,北方以前都没有,我今年身边的路亚钓友越来越多,所以好多时候,只要有经营路亚产品的厂家联系我,我都会把自己的问题问个明白。同样的问题,会得到不同的答案。直播、短视频更加加速了钓而优则商的发展,大多数人都在急着变现,好多的产品,都是自己用几次,就号称几百次的测试,自己爆护了几次,加上视频和直播的推送,吸引了大部分的眼球,割了大部分钓友的韭菜,钓鱼人交了智商税的同时,还没钓到鱼。悲哀。
暂时就这样了,先简单的整理了一点。有兴趣的可以加个关注,回头咱们在文章部分,详细聊。