乌龙茶， 乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分——单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。
有关普洱茶具有促进免疫、降低血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多种保健功效的研究报道屡见不鲜，但是至今尚未见对于普洱茶保健作用的系统药效学研究以及各年代间茶保健功效的比较研究。为此，2007年底，州茶办与云南中医学院合作，利用现代药理学的研究方法，以历代对普洱茶传统功效的认识为依据，结合近年来的临床与实验研究报道，首次对普洱茶的保健功效进行系统研究，并对不同年代普洱茶的保健功效进行比较研究。 研究人员采用昆明种小鼠和清洁级Wistar雄性大鼠进行实验。研究表明，各年代普洱茶水煎浓缩液对高脂高糖饮食诱导的大鼠MS的形成有不同程度的干预作用，能明显减轻给予高脂高糖喂养诱导形成的MS大鼠的体重及Lee’s指数，改善腹型肥胖及脂代谢紊乱。项目所进行的脂肪平衡实验表明，不同年代的普洱茶生、熟茶均可增加脂肪的排出，抑制小肠对木糖的吸收，证明普洱茶具有抑制糖吸收、增加脂肪排出的作用，提示普洱茶能通过减少肠道吸收，减轻肥胖从而预防代谢综合征。
以下介绍的花草可以单独或者混合饮用,根据各种不同体质可以搭配出各种不同的花草来饮用,长期坚持会得到意想不到的减肥效果!
1.康乃馨:具有改善血液循环、促进新陈代谢、排除体内毒素、调节女性内分泌的功效,味道芬芳,有助驱除心烦气躁。
2.金银花:可治疗习惯性便秘，用金银花、大黄,按照3∶1的用量,一并泡茶饮用,并以适量的蜂蜜调味。有清热解毒、润肠通便、瘦小腹的功效。
3.茉莉:可改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃病、月经失调也有功效。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。
4.辛夷花:排毒养颜，消暑止咳，降压减肥。
5.马鞭草：有强化肝脏的代谢功能，并具有松弛神经、帮助消化以及改善腹气的功效，可以治偏头疼，还有瘦身的功效。注意孕妇禁止食用。
6.紫玫瑰：帮助加快新陈代谢，排毒通便,纤体瘦身,调节内分泌，最适合因内分泌紊乱而肥胖的女性。
7.洛神花：可解毒、利尿、去浮肿、促进胆汁分泌来分解体内多余的脂肪。科研人员还发现，饮用时加上玫瑰花，95%的人体重下降了1到3公斤。口感是酸的，泡出来的颜色红红的，十分漂亮，冷热饮用都很好。
8.玳玳花：微苦，但香气浓郁，配上绿茶饮用，滋润肌肤，更可以减少腹部脂肪，是绝佳的美容瘦身饮品。
9.柠檬片：可利尿，调节血管通透性，适合浮肿虚胖的女性。
10.决明子：促进胃肠蠕动，清除体内宿便，降低血脂血压，通便减肥效果好。
11.陈皮：可以帮助消化，排除胃气，还可以减少腹部脂肪堆积。许多中医的减肥配方都选择它。陈皮性温和，与决明子、荷叶等性中微寒的花草配在一起效果更好。
2.甜菊叶：天然甜味剂，是瘦身的良伴，几乎没有卡路里，最适合想吃甜又怕胖的你。主要是和别的花草茶搭配起来饮用，充当甜味剂。 13.荷叶：自古以来瘦身的良药，可以清火、利尿、清脂、通便。
14.薄荷：好处多多，对肥胖、糖尿病等都有好处，当然还能清新口气，去油腻。薄荷干湿都能用。
15.甘草：可以抑制胆固醇，还能增强免疫力，抑制炎症，但会使血压升高，不适合高血压的人。
16.茴香：可以利尿发汗，清除皮下脂肪中的废物，防止肥胖。这个不是我们平常吃的茴香饺子中的那个茴香，是多年生草本植物“甜茴香”，喝的是它的种子。
17.菩提：菩提叶的茶香闻起来淡雅迷人，喝起来顺口且味道会残留在舌尖，可利尿，分解脂肪，有助于排出体内废物，是减肥的有效食品，并具镇定神经、安眠的效果。喝时加一些蜂蜜，会更加可口。
18.迷迭香：促进血液循环，降低胆固醇，抑制肥胖，它的功效很多，是一种味道很好的花草茶。
19.千日红：是花草茶中非常特别的品种，若选用上佳品种，冲泡时可以看到花慢慢地打开，如水中开花一般。功效方面，可护肤养颜，亦有利尿的功效
20.玉蝴蝶：鲜为人知的玉蝴蝶花茶，可清肺热、利咽喉、美白肌肤、降压减肥、促进机体新陈代谢。
21.百合花：可清肠胃、排毒、治疗便秘。和玫瑰花、柠檬、马鞭草一起泡效果更佳。
22.金盏花：金盏花可以清爽提神、解热祛火、稳定情绪，最适合经常熬夜的肥胖族。
23.苦丁：味苦，具有清热解毒、去除油脂、排便的功效。
24.牡丹：可清热、凉血、活血清瘀，适用于容易上火的女性。
25.桃花：女人之花，能美容养颜，又能调节经血，还能减肥瘦身，和玉蝴蝶一起泡饮，减肥效果更好。
