毛峰的功效与作用 毛峰属于绿茶,是细嫩烘青绿茶的统称。主要产地有云南、峨眉、遵义、武义等地,其中最为出名的是安徽的黄山毛峰。此外,还有峨眉毛峰、蒙顶毛峰等。毛峰的成品茶外形条索,紧细弯曲,色泽翠绿,茸毫披露,香气清新持久,汤色嫩绿明亮,滋味醇爽回甘,叶底绿亮匀整。
1、增强思维能力 毛峰含有的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,提升大脑的敏捷度、消除疲劳、提高工作效率,还可以提高增强思维能力、判断力及记忆力。
2、促进血液循环 毛峰能够改善人体的新陈代谢,促进人体的血液循环功能,降低胆固醇,增强毛细血管的韧性,增强血液的抗凝性。
3、预防心血管疾病 毛峰含丰富的茶多酚和维生素C,有活血化瘀、防止动脉硬化之作用。经常喝毛峰茶能够降低高血压、冠心病的发病率。
4、抑制癌细胞 毛峰所含的茶多酚能够杀灭癌细胞,具有防癌、抗癌的功效。同时,毛峰含有的黄酮类物质具有不同程度的体外抗癌作用,也可起到防癌、抗癌的效果。
5、抗菌抑菌 毛峰所含的茶多酚和鞣酸能凝固细菌的蛋白质,并将细菌杀死。可用于治疗霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等肠道疾病。对皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破皮等也有消炎杀菌的作用。此外,对治疗口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛等也有一定的治疗效果。
6、防治各种疾病 毛峰的维生素C和茶多酚的含量比较丰富,对抑制细菌繁殖、抗辐射、防治血管硬化、降血脂、增加白细胞等均有较强的作用。