普通油茶籽出油率只有14%~27%,最高也在30%左右,而江西岗霞高产油茶基地的油茶,平均单果质量14.6~25.0克,鲜出籽率达到45.3%~56.1%,干籽出油率为42.6%~54.8%。一百斤油茶籽能出多少油需要看本身油茶籽的品质,一般在20~30斤。
是的,能够让茶油的营养成分更完善,这个工艺还是比较受欢迎的。