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蒲公英，老百姓都非常熟悉，小的时候，经常吹着玩，长在田间地头和路边的，开着小黄花，叶边有锯齿状，头状花序，种子上有白色冠毛结成的白球，花开后，飘落到新的地方再孕育生命。属于菊科类植物，别名为婆婆丁、凫公英、狗乳草等。具有一定的食用和药用功效。
蒲公英营养价值蒲公英的营养成分主要富含水分、维生素C、叶酸、钾以及药用成分蒲公英素、胆碱、菊糖等。具有清热解毒、利尿通淋、以及消肿散结的作用。
临床主要用于急性结膜炎、急性扁桃体炎、咽喉炎、尿路感染、乳痈、大便秘结等。可内服也可以捣碎外敷。
蒲公英泡水喝的功效？蒲公英泡水喝，一般是用的蒲公英叶和根的干品，含有多种维生素和矿物质，具有利尿消肿、清热解毒的效果。是天然的利尿剂。长期喝有助于降血压。但是由于蒲公英茶性寒，脾胃虚寒，大便溏泄之人不可饮用。
蒲公英茶尤其适合于内热，便秘以及高血压、糖尿病之人。
