一般用于盛放废水、渣方。水盂，又称水丞、砚滴，在古代则直呼为“水注”。其主要作用是为了给砚池添水，最早出现在秦汉。它的形制多种多样，千变万化，但以随形、象形居多，另一些则是圆形的，或扁圆、或立圆。从材质来说，它的用料非常丰富，有陶土、瓷品、铜质、玉石、水晶、玳瑁、绿松、玛瑙、玻璃、漆器、竹木、景泰蓝等500余种。其图案更是五彩缤纷，宝蓝、钧红、翠绿、乌金、莲青、鹅黄、人物、山水、花鸟、虫草，应有尽有。根据古代的水盂特点和观赏价值 爱好品茶的人士又将其赋予了新的作用：观赏的同时又能剩茶叶废水和倾倒茶叶渣，特别是在干泡法中，水盂的作用更加凸显。
通常在我们喝茶时都会把茶渣扔掉，其实茶渣还有许多的用途。
喝茶时所剩的茶渣中含有茶多酚、多种氨基酸、和维生素、生物碱（如咖啡碱、可可碱等）等多种成分。从茶叶渣的成分中含有生物碱就可以看出，茶叶渣是可以用来除掉衣物上的油质的。因为生物碱可以与油质发生乳化作用。从而可以除去油质。
除此之外茶叶渣除了去油之外还有许多的用处。如可以用来美肌和做美白面膜、消除黑眼圈及治疗脚气等作用。所以以后喝完茶后剩余的茶渣可以留下来洗碗、去除木制家具上的污渍、顺便还可以改善改善自己的皮肤哦。
