下雨和大风天均不宜种植天麻,因为大风可能会吹走天麻种子,雨水也可能会冲走或浸泡坏种子。
一、天麻播种技术
(一)播种期:田间育种受自然气候条件影响较大,不同地区播种期不同。湖北西部海拔1500米的山区,在7月中、下旬播种;陕南宁强县海拔1100米的地区,在6月中、下旬播种好;北京室内自然温度下,在5月底至6月中旬播种。
将播种期提早是高产的关键,采取温室育种,如能争取在5月初播种,等于延长了播种当年天麻的生长期,则播种当年即可收获到高产并可作种栽的白麻。
(二)播种量:天麻一个果实中,有种子3-5万粒,按此数量推算,在0。5m2的一个播种穴中,播1-2个果实就有6-10万粒种子。
目前采用共生萌发菌拌播,种子发芽率可达30-70%,但大量的发芽原球茎不能和蜜环菌建立共生关系,得不到营养而死亡,只有少数原球茎萌生的营养繁殖茎被蜜环菌侵染得到营养而生存下来。
(三)播种深度:天麻有性繁殖播种穴的深度,仍应根据当地自然气候条件,选择坑播、半坑播及堆播的方法。
坑播穴深30厘米左右,半坑深10-15厘米,一般播两层,用纯砂覆盖,砂厚不得少于13-15厘米,砂壤土中播种后覆土10-12厘米。
(四)播种方法
1、树叶菌床法
树叶菌床法虽是利用树林中的落叶,自然感染土壤中腐生的萌发菌,使种子接菌萌发,由于不同地区、不同林间地块、有无萌发菌分布及萌发菌的种类、林中树叶的干湿度等等诸多因素都会影响到种子能否感染萌发菌,直接影响到天麻播后成窝率和产量高低的变化,但它完全附合天麻种子自然萌发的规律。
(1)搜集树叶:搜集树叶的时间是在6月份种子成熟前就搜集头年和早春落在树林中壳斗科植物的枯黄树叶和细碎树枝,以紧贴土壤稍朽的潮湿树叶最佳。
(2)播种方法:种子采收后,立即挖开已培养好的菌床,揭去上层菌棒,将下层菌棒之间缝中的土壤铲掉,在两棒之间垫入一薄层(压实后0。
5cm厚)潮湿的壳斗科树种的树叶,将种子从果中抖出,轻轻撒在树叶上。播种时将新鲜幼嫩的树枝条切成5-10cm长的小枝段,撒在树叶层上,也能起到良好的效果。
2、纯菌种伴播技术
(1)菌叶拌种播前将专业菌种厂已培养好的紫萁小菇等萌发菌的三级树叶生产菌种,由培养瓶中掏出,放在洗脸盆或搪瓷盘中,每窝用菌叶1瓶,将粘在一起的菌叶一片片分开备用。
(2)播种方法
纯菌种伴播技术,播种时新挖播种穴,铺树叶一层将拌种的菌叶对半分开,一半撒在上层,撒拌种菌叶后,摆较粗的新棒5-6根,两棒相距2cm左右,将预先培养好的三级蜜环菌种由培养瓶中掏出,每瓶大约有菌枝40-50根,在两棒之间和棒头旁放5-6根小菌枝,即可盖土。
上层放较细的棒7-8根,用同法播种。
二、天麻种植方法
每年4月到10月为天麻的生长期,11月至次年3月为休眠期。天麻无性繁殖应在休眠期栽植。但12月至2月为冬季严寒季节,种栽易遭冻害。故将栽植期又分为冬栽和春栽。
(一)冬栽:此法适合于冬季不十分严寒地区。如秦岭以南地区。最好将收获工作与栽种结合起来,种麻不应贮藏过久。11月天麻收获时边收边栽,12月份气候寒冷栽种时,种麻易遭冻害。
蜜环菌索在15-16℃条件下即可生长,初冬栽种后,蜜环菌索虽不能侵入天麻皮层,但可附着在表皮上,越冬后天麻开始生长即有营养供给,新生麻会迅速生长,但有些收获时受刺伤的种麻在越冬期间,会腐烂死亡降低成活率。
(二)春栽:华北地区冬季不十分严寒,栽培穴稍加覆盖即可安全越冬,可采用春收春栽的方法,天麻成活率高,如能保证优良的菌材及菌枝伴栽,3月春栽仍可获得高产。
东北冬季严寒地区,地温常在负5℃以下,没有大雪覆盖,冬栽天麻栽子易冻坏,就应采取秋收冬贮春栽的方法。
天麻收获后集中低温贮藏,次年土壤解冻后栽植,栽的太晚就会影响天麻的生长。