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天麻炖鸽子的做法 天麻炖鸽子怎么做

绿色山茶油 2021-05-22 12:31 编辑:niming 4616阅读

主料:雏鸽250克 辅料:天麻10克,火腿50克 调料:盐3克,味精2克,料酒5克,大葱15克,姜10克 做法: 1. 将鸽宰杀干净洗净外皮。 2. 肉鸽开腹,去内脏,洗净血水,入沸水中焯过。 3. 火腿切片。 4. 炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片,上笼蒸2小时,取出,拣去葱姜,加入精盐、味精调味即成。 健康提示:此炖菜具有养血益肝,熄风止痉的作用。适用于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木。 食物相克:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。

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