丰盛农林山茶油烟点高就不容易产生油烟，茶油中的不饱和脂肪酸含量高达90%，是目前食用油中最高的。食用油中所含的不饱和脂肪酸是人体不可缺少的物质。但这种不饱和脂肪酸在人体内不能自己合成，必须由食物供给。不饱和脂肪酸供应充足，人的皮肤会细嫩润泽，头发乌黑发亮；反之，如果体内缺乏不饱和脂肪酸，就会变得皮肤粗糙、头发脱落。
茶油降脂降压、消炎抗菌、抗癌抗病毒、增强人体免疫、预防中风--《中国医药宝典》 。
茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌--《随之居饮食谱》 。
茶油味甚美--《天工开物》。
茶油能抗紫外线，防止晒斑及减少皱纹，对消除黄褐斑、晒斑很有效果--《中华药海》 。
在民间鹅毛使用最多的其实是治疗疾病，鹅毛是一味可以入药的羽毛，鹅毛 主治：痈肿疮毒，疥癣，瘰疬，噎膈，惊痫。可以煅烧成粉末之后内服，或者烧成灰之后外敷，是一种治疗广泛的常见之物。
