新鲜天麻可以用塑料袋密封一下，放在冷藏室保存即可。千万不能放到冷冻仓，再次拿出来后容易因冰冻融化而变质天麻的干制：1.除去杂质、洗净2.清水泡、及时去粗皮3.再次清水浸泡4.蒸透至中心无白点5.取出晾干、晒干或烘干
