食材食谱热量：1290(大卡)
主料天麻20g猪脑髓一副
方法/步骤
第一步：天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片；
第二步：猪脑放入砂锅内，加入天麻片、花椒水、葱段、姜片、盐和沸水，大火炖熟；
第三步：拣去葱段、姜片，加入味精，煮沸后淋入香油即可。
天麻炖猪脑详细步骤！天麻食用方法
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健康小贴士：
单指天麻和猪脑这两物来论，确有其补脑的功效。祛风，治疗眩晕眼花，头风头痛，神经衰弱的作用，经常用脑的人可以喝天麻猪脑汤补脑。
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注意事项
天麻不能与御风草根同食
孕妇与小孩请慎食
天麻食用过多会导致全身长红丹
