准备材料:天麻:5克、枸杞:5粒、红枣:4颗、姜片:3片、鸽子:1只、料酒:1勺、盐:3克、桂圆:8粒、党参:9克、莲子:6粒。1、天麻洗净,用清水泡软,莲子洗净,用清水泡发备用。2、鸽子洗净、枸杞洗净、红枣洗净、姜洗净切片、党参洗净备用。3、准备一个干净无水的容器,把所有材料放到容器里,盖上保鲜膜,放入蒸锅蒸1小时即可。4、一小时后把蒸好的鸽子盛出,撒上适量的葱花即可食用。