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天麻黄芪炖乌鸡汤怎么做?

绿色山茶油 2021-05-27 18:25 编辑:niming 9667阅读

天麻、黄芪、炖乌鸡汤是乌鸡先焯水,然后换清水之后煮沸小火慢炖,一个小时之后加入天麻和黄芪,有利于补气养血,增强体质,增加身体的抵抗力,平时可以适当的补充一些,平时的饮食口味要清淡,以容易消化的软食为主,期间不要喝茶,不要吃萝卜。

天麻炖乌鸡的做法

菜系及功效:药膳偏方 天麻炖乌鸡的制作材料:主料:乌鸡、天麻。
天麻炖乌鸡的特色:首先,乌鸡是不要放血的,因为乌鸡血有很好的滋补作用。“天麻炖乌鸡”是云南一道传统菜,用天麻炖过的乌鸡,没有怪味,云南特产天麻对头痛、头昏、眩晕、偏头疼等症状的治疗作用都融入此菜中。而乌鸡的舒经活血、调节内分泌等功效又对女性大有益处。:(1)乌鸡用开水焯过,除去腥气。
(2)把葱、姜和天麻塞进乌鸡肚子里。
(3)将乌鸡放进沙锅里炖,直至鸡肉炖烂。

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