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农产品溯源的不利实施的点在哪里?

绿色山茶油 2021-05-27 19:14 编辑:niming 1701阅读

农产品溯源是提高监管能力,落实生产者主体责任,提升农产品质量,保证安全的有效手段。目的是实现上市农产品源头可追溯,流向可跟踪,信息可查询,责任可追究,从而提升食用农产品消费信心。作为曾经农产品质量安全的监管者,农产品溯源的推进者,深感农产品溯源意义深远,责任重大。由于农产品具有鲜活性,时效性强,分散经营等特点,缺载体,缺链条,缺意识,信息采集难成为农产品溯源不利实施的关健点。一是无包装,溯源缺载体。实施农产品溯源首先要解决农产品包装问题,目前,全国农产品包装没有统一标准,没有农产品包装强制性法规,溯源没有载体。二是无串联,溯源缺链条。农产品溯源应该是全程溯源,由于农产品生产周期长,影响农产品质量安因素多(投入品使用、土壤水质、光照温度等),农产品生产很难将所有环节都串联起来,形成闭环,全程溯源难以实现。三是无意识,溯源难执行。开展农产品溯源是监管部门急,农产品生产者没有这方面意识,认为溯源费工费时,增加生产成本,国家又没有强制性法规,农产品溯源执行难。四是无标准,溯源难统一。农产品溯源标准滞后,各地开展溯源种类繁多,有二维码合格证,农产品产地证明,“三品一标”标识证明,农产品检测合格证,合作社农户自我承诺等等,溯源平台各自独立,互不兼容,市民识别难。

农产品溯源虽然有不利实施的地方,但是只要我们树立信心,坚持完善规章制度,健全工作体系,强化社会合作,提高生产者责任意识,实现食用农产品溯源指日可待。

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