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女人经常喝乌鸡汤好吗?

绿色山茶油 2021-05-27 23:18 编辑:niming 1526阅读

女人可以经常喝乌鸡汤的,但要注意撇去油以防肥胖,煮汤时不要放太多佐料,特别是补品类佐料,建议只放少量姜片去腥,少量蜜枣调味。

  乌鸡汤有健运脾胃、补益气血的作用。乌鸡汤甘温补虚损、养阴血,但不是人人皆宜,容易上火者不能长期服用。

  现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。

  乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。

  食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

  1.乌鸡用于食疗,多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。

  2.将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开,文火慢炖,可治神经衰弱症。

  3.用陈年老醋炖乌鸡对糖尿病有改善作用。

  孕妇喝乌鸡汤要注意哪些?

  乌鸡汤和肉可以适当吃、酌情吃。含丰富优质蛋白,是比较好的补品,不属于怀孕期间的禁忌食品。

  如果你B超结果显示胎儿比较大,就要少吃。说白了,要控制进补,营养够就行。

  如果胎儿大小正常,也喜欢吃乌鸡,可以时不时吃,控制每次吃的量即可;

  如果胎儿偏小,可以随便吃。

  煲汤一定要滤油,可备滤油勺,把油全部过滤掉(撇掉)。动物性油脂吃了不好,怀孕期间更不好。

  注意,乌鸡既然滋阴,吃得时候要记得加生姜,如果你的体质偏寒,还可以加一点桂皮助阳。

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