一、浸出工艺:1、 浸出工艺是将油料破碎后,用化学溶剂(6号氢汽油)充分浸泡提取油脂,然后通过蒸馏将溶剂油(6号氢汽油)分离回收得到的毛油脂。油脂的精炼和脱臭可去掉毛油的难闻气味,还能去掉某些有毒物质。但在去除杂质时,生物活性物质也损失了。
2、 浸出工艺流程:油料破碎——化学浸出——高温分离——高温精炼(脱胶、脱酸、脱 色、脱臭、脱蜡)——添加防腐剂——成品油
二、压榨工艺1、 压榨工艺特指纯物理压榨,它是在对油脂原料进行严格筛选后,再对原料进行特定温度的蒸炒,让出油率保持最高,用螺旋压榨机榨出油脂,再用特殊纤维网过滤得到成品油。该方法生产的油安全、卫生、无污染、无溶剂残留,完全保障油品的营养成分不被破坏。
2、 压榨工艺流程:油料精选——油料加温——压榨——沉淀过滤——初榨油
1.所有原料放在盆里,加温水和成面团,比饺子面稍硬些,和手擀面软硬差不多!
2.面团和光滑揉圆盖盖醒一个小时。
3.醒好的面团擀成薄片,和平时吃的手擀面厚薄一样。
4.切成长条。
5.切成夌形块。
6.油温六成热时,抓起一把面片撒入锅中,待颜色金黄时捞出即可。