从植物学来说，山丁子嫁接那种海棠都可以。嫁接盆景就有了个人喜好，个人建议嫁接垂丝海棠或贴梗海棠。
垂丝海棠，是蔷薇科苹果属的植物，是中国的特有植物。落叶小乔木，枝开张，叶卵形，花5~7朵簇生枝端，鲜红色，4~5月开放。花5-7朵簇生，伞总状花序，未开时红色，开后渐变为粉红色，多为半重瓣，也有单瓣花，萼片5枚，三角状卵形。花瓣5片，倒卵形，雄蕊20-25枚，花药黄色。梨果球状，黄绿色，果实先端肥厚，内含种子4-10粒。常见的垂丝海棠有两种，一为重瓣垂丝海棠，花为重瓣；一为白花垂丝海棠，花近白色，小而梗短。
贴梗海棠是落叶丛生状灌木。株高４０－１２０厘米，枝条茂密向外伸展有枝刺。叶卵形互生。花梗短簇生于枝条上，花小，花冠绯红色或淡红色至白色，有单瓣、重瓣品种，３－４月开花，先花后叶或花叶同放。果黄绿色有芳香。
