1、红天麻
植株较高大，常达1.5-2米；根状茎较大，常呈哑铃形，最大单个重量达1公斤，含水量在85%左右。茎橙红色。花黄色而略带橙红色。花期4-5月。产黄河流域与长江流域诸省。红天麻生长快，适应性强，是优良高产品种，每平方米单产达10公斤以上，广泛栽培。
2、绿天麻
植株较高大，一般高1-1.5米；根状茎长椭圆形或倒圆锥形，节较密，节上鳞片状鞘多，单个最大重量达600克，含水量在70%左右。茎淡蓝绿色。花淡蓝绿色至白色。花期6-7月。产东北至西南诸省区。
3、乌天麻
植株高大，高1.5-2米或更高；根状茎椭圆形至卵状椭圆形，节较密，最长可达15厘米以上，单个最大重量达800克，含水量常在70%以内，有时仅为60%。茎灰棕色，带白色纵条纹。花蓝绿色。花期6-7月。产贵州西部、云南东北部至西北部。
4、松天麻
植株高约1米；根状茎常为梭形或圆柱形，含水量在90%以上。茎黄白色。花白色或淡黄色。花期4-5月。产云南西北部。常生于松栋林下。因折干率低，未引种栽培。
5、黄天麻
植株高1米以上；根状茎卵状长椭圆形，单个最大重量达500克，含水率在80%左右。茎淡黄色，幼时淡黄绿色。花淡黄色。花期4-5月。产河南、湖北、贵州西部和云南东北部。常生于疏林林缘。
扩展资料：
挑选天麻的技巧：
一要问产地。天麻在我国，主产于四川、云南、湖北、陕西一带，以云南、四川出产者质量最优，比如云南照通、四川宜宾一带出产的天麻，多属好货。
二要看有无明天麻品相。天麻用的是其块茎，块茎要肥大，体实而无空心，表面颜色呈现黄白色，明亮、半透明而有光泽，质坚而脆，就是最佳品，也就是人们所称的“明天麻”。
三可磨粉滴碘。天麻是道地药材，多在立冬至清明前采挖，尝起来味甘，久嚼会微有黏性。还有一个非主观感受性的天麻真假鉴别法，就是将之磨粉，加水制成10％水浸液，其后加碘酒2~4滴，真品会呈紫红至酒红色。
参考资料来源：百度百科-天麻
参考资料来源：人民网―天麻是“头晕神药”？ 这两类人千万别吃
天麻栽培广泛，在种内产生了许多变异，根据天麻的花、茎的颜色、块茎的形状、块茎含水量不同等特点，将天麻分为四个类型，即红天麻、绿天麻、乌天麻、黄天麻。
1、乌天麻：檀株高大肥壮，最高可达160厘米以上，出土芽苞鳞片黑褐色，花茎灰棕色或绿褐色，花冠蓝绿色。块茎肥大，含水量低，质量好。但分生能力差，出土开花均较晚，多作种用。
2、红天麻：植株较细，出土时芽苞鳞片橙红色，花茎橙红色，花冠橙黄色。块茎肥大，成品率高，种子发芽率高，无性繁殖系数也大，产量高，块茎含水量大。
3、绿天麻：植株高大、肥壮，出土的芽苞鳞片蓝绿色，花茎蓝绿色或淡绿色，花冠青绿色。块茎肥大，种子发芽率高，繁殖率及产量也高，含水量介于红秆与乌秆之间。
4、黄天麻：植株矮小瘦弱，出土早，出土时芽苞鳞片橙红色，花茎橙黄色或淡褐色，花冠米黄色，多分布在荒草坡上。块茎细小，分生能力极差，多单个生长。
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天麻种植注意事项：
1、在天麻生长的后期，土壤里面的水分要继续减少。这个时候水分最好减到百分之四十。天麻在生长后期对养分的需求会逐渐降低，这个时候十分过多反而会影响天麻的生长。所以在这个时候要最好水分的管理工作。在水分过多的时候要及时的进行排水。避免影响到天麻的生长。
2、天麻在生长的时候对温度要求较高。所以在种植的时候要做好它的保温和降温工作。天麻一般事宜在15到25度之间的环境中生长，温度过高或过低都会影响天麻的生长。
尤其是在夏季的时候，这个时候温度过高，阳光也较为毒辣。这个时候是有就要做好遮阳通风的工作，尽量不要使得天麻周围的环境温度过高。在冬季的时候也要做好天麻的保温工作。避免天麻被冻伤影响产量。
3、天麻在生长的时候对阳光要求不多。但是在天麻种植的时候也是需要进行一定的光照的。阳光具有一定的除菌作用，经常见一下阳光会使得天麻周围的病菌减少，使得天麻更好的进行生长。
天麻在生长的时候要注意避免虫害。虫害是造成天麻减产的主要原因。所以在种植之浅就要做好田间的防虫工作。在遇到害虫的时候也要及时的进行杀虫，避免拆影响到天麻的产量。
参考资料来源：百度百科-天麻
参考资料来源：百度百科-乌天麻
参考资料来源：百度百科-乌红天麻
参考资料来源：百度百科-绿天麻
参考资料来源：百度百科-黄天麻
