橄榄油在欧洲没有分牌子的，只是分一榨二榨或三榨。意大利和西班牙的橄榄油品质是一样的。
老实说，就算一个有米欺凌星的厨师也不会认为橄榄油有品牌之差。
我去意大利的观光区的确看到一些卖的比较贵的，但后来发现在他们超市麦的是少3倍的价钱！超黑的！如果你要品质比较好的橄榄油你就要买一榨的。通常上面会用英文写 extra virgin olive oil 简称 evo。这种橄榄油是绿色的，味道最圆润丰富的，也是最健康的。
现 在 正 在 怀 孕 期 间 ， 医 生 推 荐 多 多 食 用 橄 榄 油 ， 我 买 的 是 西 班 牙 进 口 的 拉 奥 罗 拉 榄 油 ， 这 种 是 特 级 初 榨 ， 可 以 直 接 饮 用 ， 也 可 以 热 炒 ， 同 时 还 可 以 涂 抹 在 肌 肤 上 预 防 妊 娠 纹 。 可 以 选 择 这 种
饮食健康，国外大部分都是用橄榄油，相对于中国传统的花生油，豆油，动物油等，橄榄油对婴幼儿来说：有助于平衡新陈代谢，促进儿童神经系统，骨骼和大脑发育。 对成年人来说：有助于防止动脉硬化，心血管疾病，糖尿病和消化系统失调等疾病。 对于老年人来说：橄榄油对于骨质疏松有很好的预防作用。可以减缓细胞膜的衰退变化，从而延缓衰老。 对于妇女来说：橄榄油所含的多种营养成份，对于肌肤十分有力，是一种安全可靠的美容佳品，在西方被誉为“美女之油“。 橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。颜色呈黄绿色，气味清香，是地中海沿岸各国人民的传统食用油。由于橄榄油营养成分丰富、医疗保健功能突出而被公认为绿色保健食用油，素有“液体黄金”的美誉。 橄榄油当中含有较高的单不饱和脂肪酸（55~83%），即油酸。除了供给人体所需的大量热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的浓度比例。其中的亚油酸和亚麻油酸为人体所必需，但人体不能自身合成，食用过量对人体也有害。橄榄油中所含油酸、亚油酸和亚麻油酸的比例正好是人体所需的比例，类似母乳，这也是其他植物油所不具备的；同时橄榄油富含丰富的维生素A、D、E、F、K成分和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等，极易被人体消化吸收。 研究表明，橄榄油如能长期食用，具有非常好的营养保健作用： 能够降低胆固醇，防止心血管疾病的发生。对由于胆固醇浓度过高引起的动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血等疾病均有非常明显的防治功效。 推荐一款不错的橄榄油：欧利法，以前团购过...可以看看
