天麻有平肝息风的功能，常用于头痛眩晕、肢体麻木等症，对于人的身体而言是很有帮助的，很多人都把它当作一门补药，来增强身体的一个机能和免疫力，经常食用对人的身体而言有所帮助。很多家庭常常将其放入鸡汤或肉汤内炖着喝，许多人更将干天麻作为一味补药。2 用天麻泡水，再饮用的话对于人的身体而言是有一定的功效作用，可以缓解头晕目眩和四肢麻木这样的一些症状，是一种不错的食材。但是要从功效的发挥而言的话，还是没有将干天麻采取煲汤熬制的吃法效果那么好。3 最后，大家在食用天麻的时候要注意一个用量的问题，天马虽然很好，但是如果用量过多的话对于人的身体来说也是一种负担，只有害处没有益处的，所以在食用的过程中要注意用量的问题，健康的食用。注意事项虽然天麻的疗效很好，是一个不错的食物，但是大家无论是在煮汤还是在家中用干天麻泡水喝的时候也要记得正确适量食用，不可以因为食物营养，而过量的食用，那样不仅会造成一个浪费，而且对身体也是没有益处的
天麻片是可以直接泡水来喝的，可以改善头晕、头痛、天旋地转的症状的，常喝还可以健脑。但是泡水喝不如炖着喝的效果好，因为泡水时间比较的短，药效很难完全的发挥出来，而炖煮的时间比较长，可以让天麻的药效充分的融在汤中。一般可以用天麻炖鸡、炖甲鱼、炖鸽、炖鱼头等，既可以治疗眩晕、头痛，又可以滋补身体，一举两得。
