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常吃茶叶煮的鸡蛋好吗？所谓的茶叶蛋。

绿色山茶油 2021-06-21 08:13 编辑：niming 9680阅读

是的

茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。
鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。

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