你好，我是莜面哥，很高兴回答你的问题，
用什么油炒米饭香，我个人建议，我觉的用我们北方的胡麻油最好，胡麻油是北方主要农作物，颗粒和芝麻大小，红色的，榨出的油，微黄色的，特别清香，适合炒饭，炸黄米糕，熬大菜
第一步，蒸好米饭，
第二步，切青菜丁，香菇丁，火腿丁，鸡蛋，虾仁
第三步，锅里倒入适量的胡麻油，下葱姜蒜炝锅，在下配料，米饭，调味即可，
炒出的米饭，色泽金黄，香气扑鼻，
个人口味，希望对你有所帮助，
