天麻种植品种最好选择“乌红杂交天麻”品种，因为这个品种可以说是目前国内最好的天麻品种，已经通过国家审定。
天麻无根、无绿色叶片，不能进行光合作用制造营养，而是与蜜环菌共生，依靠蜜环菌为天麻生长提供营养。天麻生长不需阳光，从种到收不施肥、不锄草、不喷农药，只需注意温度(地表10厘米以下的温度15～28℃)和湿度（50%～65%）的人工调控适宜管理就能正常生长，因而不与农作物争地、争肥、争营养，是种植业项目中回报率最高的“懒汉黄金产业”。无论山区、平原、乡村、城市，都可采用湖北省宜昌市天麻协会宜都市湾市食用菌天麻繁育场 (电话：0717-6833470，QQ664027485)研究成功的《天麻种蜜环菌种同步播种种植法》在室内室外、田间地头或者阳台、楼道、窑洞、地道、防空洞及荒山林地人工种植，也可工厂化、现代化、规范化、产业化种植。原料选用壳斗科、桦木科、蔷薇科、豆科等不含芳香油脂的树种，如青冈、栎树、白桦、水冬瓜、樱桃树、合欢树、栗树、槐树、杨树、榆树、柳树、各种果木树等，其树干、树枝、树叶都可以用于种植天麻。将新鲜的树干（简称鲜木棒）和新鲜树枝分别锯成木段、枝段，和树叶一起与蜜环菌种、天麻种、沙土(疏松、透气、沥水的土壤。也可以用河沙或者腐殖质土)同步进行种植。自然季节冬种11月至次年1月，生长期9～11个月可收获；春栽2月至5月，生长期6～8个月可收获。
