3片叶子就是一芽二叶的,一般高档茶多是单芽或一芽一叶,也有一芽二叶的,从你叙述的不能判断好坏,茶叶主要看采摘时间,清明时节的茶最好,其次谷雨前,夏季茶品质较差,还有制作工艺也很重要,不同的工艺,口感差别会很大。所以好不好最终还是要看好不好喝,觉得好喝就不错。
我们家乡叫一皮罐,一把茶叶可以煮一缸茶,这种茶叶和其它的茶不一样,茶叶大还老,煮出来的水是红色的,防暑的佳品,我们那的砖厂夏天必备这种茶。