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猪脑蒸天麻吃了有什么作用

绿色山茶油 2021-06-30 22:13 编辑:niming 944阅读

有补脑的功效。祛风,治疗眩晕眼花,头风头痛,神经衰弱的作用,经常用脑的人可以喝天麻猪脑汤补补脑。
一般是用炖的。

一个普通的猪脑应该放多少天麻

做法(一)
原料食材
天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗
葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量
烹调步骤
1、天麻洗净,放入碗内,加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟,取出切片;
2、猪脑放入砂锅内,加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水,大火炖熟;
3、拣去葱段、姜片,加入天麻片、味精,煮沸后淋入香油即可。

做法(二)
原料
天麻15克,猪脑1个
步骤
天麻洗净、切片,猪脑洗净。将猪脑、天麻片放入搪瓷盆内隔水炖熟。
功效
祛风开窍、通血脉、镇静、滋补。适宜于肝虚型高血压、动脉硬化、美尼尔氏综合症、神衰、头晕眼花及脑血管意外致半身不遂等症。

天麻炖猪脑汤的家常做法怎么做好吃

主料猪脑一个天麻适量辅料姜片三片枸杞适量盐适量
步骤
天麻炖猪脑的做法步骤11.洗好的猪脑
天麻炖猪脑的做法步骤22.备好食材
天麻炖猪脑的做法步骤33.天麻提前泡好
天麻炖猪脑的做法步骤44.放入猪脑枸杞生姜加少量水
天麻炖猪脑的做法步骤55.隔水蒸
天麻炖猪脑的做法步骤66.出锅

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