1。将接穗剪成5至6厘米小段，每段保证有2至3个侧芽，为减少蒸发，可将叶片剪掉一半。在接穗下芽1厘米处削一长斜面，长约2至3厘米，在长面的对侧削一短面，长度在1厘米之内。
2。将砧木的截口削平，于砧木断面的木质部边缘选一光滑处向下直切一刀，砧木切口的长、宽和接穗的长面相对应，然后将接穗长斜面向砧木插入，并使一边的形成层对齐，将砧木切口的皮层包在接穗外面。
3。砧木粗的可沿周边多接几个接穗，接好后一起绑扎。绑扎用宽1厘米左右的塑料薄膜条（应有一定弹性）加以绑扎，绑扎时必须将膜条拉紧。
4。将砧木绑扎完成后罩上白色透明塑料罩袋，并用包装绳将罩袋口扎好，这样可起保湿的作用。在阳光太强的地方，应对嫁接后的植株进行遮阴养护。
在养护期间应随时抹去砧木上的萌芽，以减少养分消耗。
5。油茶树高接换头时，我们可将花期相近的茶花品种嫁接于一株油茶树上，产生一树两花、一树多花的‘十样锦’茶花树，以提高茶花的观赏价值。
种植密度，应根据地类条件、品种特性而定。种植时间，栽植时间选在1月底至5月中旬，土壤湿润时种植为宜。此时间段多有间断雨水，选择这个时候栽种，能满足油茶苗对气温、雨水的需要。
种植环境要求，应选择海拔500m以下，坡度25度以下，5度以上，阳光充足，排水良好的丘陵、山岗、平原等地类。
土壤要求，油茶喜温暖、湿润的气候，最适宜生长在疏松、湿润、透气性好、保水性强、深厚肥沃、壤质且含有少量石砾的pH值5-6的酸性红壤或红黄壤上。
