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山茶油种植经济效益分析?

绿色山茶油 2022-12-24 08:34 编辑:niming 432阅读

种植山油茶经济效益非常可观,种植油茶在农村特别是山区和丘陵地区最为适宜,具有种植简单,无需技术,无病虫害,无需精心管理,产量高收益大,一次种植,长期受益,收益的茶籽,目前山茶油市场达到10-20元一斤,除去人工成本外,亩效益达到3-5万元左右。

农家自榨山茶油不好。

农家压榨的叫毛油,毛油生产工艺简单,通过高温压榨,里面含有大量的杂质和有害物质,游离于食品检测之外,存在食品安全隐患,但常以“纯茶油”、“土茶油”吸引消费者,在市场上很受欢迎。

由于作坊式榨油机过滤技术尚不完善,这种方式不一定能保障茶油安全。来自权威检测机构的一位食品安全检验研究员认为,一般情况下,自己压榨的油仅经过简单的过滤,杂质过多,油中的游离脂肪酸太多,烟点又很低,一般只有150°至160°,很容易在加热后产生对人体有害的物质,不仅影响毛油的保存及品质,而且影响炒菜、煎炸食品的颜色和风味,甚至会有毒和致癌的危险。

农村压榨茶油安全,但是因为没有经过加工过滤,存在一些杂质和对人有害的物质。


山茶油是我国特有的高档植物油,其不饱和脂肪酸含量高达90%,具有极高的营养价值,因此被誉为“长寿油”。按加工方式分为自榨的“土茶油”和深加工的“精炼茶油”两种。

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