天麻籽是中药中很常见的药物之一，在中药治疗中，天麻籽有很多功效和作用，对头昏、眼花，神经衰弱，风寒湿痹，四肢拘挛，小儿惊风等疾病有很好的效果。还有吃天麻可以起到止痛的效果，还能起到养胃的效果，在很多疾病的治疗的过程中，都需要服用含有天麻籽的中药和食物。这样，可以得到更良好的治疗的效果，
主料 公鸡一只 天麻50g
辅料 盐适量 料酒适量 葱适量 姜适量 胡椒粉少许 香菜适量
步骤 公鸡洗净，剁成块，放清水中浸泡出血水；鲜天麻去皮洗净，切片；葱、姜、香菜分别择洗干净，葱切段，姜切片，香菜切碎 锅内添清水，将鸡肉放入煮沸捞出，洗净表面浮沫；浸鸡肉的血水倒入锅中搅匀，小火加热至微沸并且汤中浮沫全部漂浮在汤面时，迅速撇去浮沫 将鸡肉继续放入锅中，加天麻片、葱、姜、料酒、胡椒粉，小火炖一个小时，加盐调好口味，撒香菜即可。
