其实没有改名：只是提早了，果实没成熟。晚了，它里面的茶子就会掉在地上。又因为我们婺源采叫讨，所以形容这种果实像皇帝的圣旨一样，是金口玉言，不能讨价的，久而久之，山茶子就被叫做柽子（读圣旨）。
山茶油是绿色健康的食用油，又被称为东方橄榄油。它一般头年开花，到第二年的霜降前后果实才成熟。因为只有在霜降以后一个星期之内将它采下来它的油分好，出油率高。提早了，果实没成熟。晚了。
