多数动植物都存在人工养殖与野生品种的价值区别,天麻亦如此,区别无非以下几点:
生长环境的区别:野生天麻的生长完全是大自然的优胜劣汰,刚好这块土地存在菌种,刚好有受精花粉,刚好日照水份都适宜,才长出了这一株天麻。这其中任何一个条件达不到,天麻便长不起来。所以,是天麻选择了在这样一个天时地利人和都具备的环境下生长起来,这一株天麻自然根茎更茁壮,营养价值更高。
而人工种植的天麻,菌种是人工调配,花粉是人工受精,生长环境是人为选择,种植过程规格不一,光照和水份条件更是参差不齐。就好比长辈口中的说教“我是为你好”一样。天麻生在一个处处都是别人帮你安排的环境中,自然“心情”十分不好,所长出的天麻质量就没法保障,营养价值肯定会大打折扣。营养菌的区别野生天麻生长过程所需的营养菌,都是大自然提供,天麻自己也会选择在一个营养丰富的环境下生长。如所处环境营养不足,可能就长不出天麻来。
而人工种植的天麻,所需营养菌是人工调配,能不能达到天麻生长过程中的所需,是很难说的。人工种植天麻也经常出现长不成的情况,但其实就算长出了天麻,也长得没有野生天麻茁壮。成品加工的区别野生天麻因为大自然的优胜劣汰,以及长期被人类采集的缘故,能流通到市面上的已经很少了。如果侥幸能够挖到野生天麻,自然是纯天然无加工的优良产品。
而人工种植的天麻,因为是批量种植,批量贩卖,批量收购,难免会存在产品质量及个头良莠不齐的情况,如果遇到奸商,他们会通过一些手段让这批良莠不齐的产品看上去(注意只是看上去)都差不多或者更好,而这些手段可能是见不得光的,甚至是对人体有害的,所以,购买人工种植的天麻需要有一双慧眼,看上去好看的,并不一定就是好的,看上去普普通通的,反而可能是正常的人工种植天麻。