天麻,为兰科植物,多年生草本。主产于四川、云南、贵州、湖北、陕西等地。是一种用途比较广泛的中药材。
20年前,天麻很稀缺,所以,价格很贵。近些年来,全国各地均涌现出了一批种植天麻的专业户,从而导致价格有所降低。不过,就目前来说,种植天麻的经济效益尚可,还是值得种植的。那么,怎样种植天麻才能获得高产呢?
一、生物学特性
天麻喜气候凉爽、湿润的环境。在疏松、高含腐殖质、透气性、排水性能良好的土壤中生长良好。天麻无根也无叶,它生长所需的营养物质靠与蜜环菌共生,由蜜环菌供给养分。
二、繁殖方法
(1)块茎繁殖
先要进行菌材培养。于夏秋二季,选桦木、青冈等植物直径6~13厘米的树干,锯成60~80厘米的小节,每隔6~10厘米砍一深至木质部的斜口,相对两侧也可各破一口或左右两侧各砍一三角形口。将木材平放一层于挖好的地窖内,用腐殖质土填满材间缝隙,均匀地撒上菌种;如果用老菌材培菌,可每隔两根新材放根菌材。 依法铺3~4层,然后淋较多清水,盖土15~20厘米。 2~3个月后,便可长出菌索,供栽天麻使用。
于11月至第二年春3~4月,选发育完好,色泽正常,无损伤,个重10克以上的白麻作种,将培育好的菌材顺坡排放在窖内,两菌材间留5~8厘米距离,用腐殖质土填于菌材间,埋没菌材一半,在紧靠菌材的两侧,每隔10~12厘米放种麻1个。栽后,两菌材间加放与菌材长度相等的新短棍,然后用腐殖质土盖过菌材3厘米。若栽2层,依法再铺放菌材种一层。最后覆土6~10厘米, 再盖一层草或落叶。通常每根菌材下种量以8~10个种麻为宜。如果白麻不足,可用细小天麻(米麻) 作种,每根菌材可栽米麻20个以上。
天麻袋栽技术:先进行培养基及菌种的制备。原种培养基(锯末80%,麸皮14%,石膏1%,马铃薯3%,蔗糖1%,磷酸二氢钾1%);生产种培养基(碎木屑54%,锯末30%,麸皮10%,石膏1%,马铃薯3%,蔗糖1%,磷酸二氢钾1%)的制备方法是,将马铃薯切碎煮熟后,用纱布包裹,将马铃薯汁挤入适量水中,随即加入蔗糖和磷酸二氢钾使之溶解;锯末、麸皮、石膏粉混匀后将上述溶液拌入即可。
培养基含水量60%~70%。将原种培养基装入广口瓶中,稍用力压实,用棉塞塞紧,置高压灭菌锅中灭菌1小时,冷却至室温后,接入蜜环菌母种,于18~26℃条件下培养25~30天,菌丝及菌索即可长满。生产种培养基装入15厘米x45厘米的聚丙烯塑料袋中,装袋高度为袋高的一半,稍用力压实后, 向袋内放一棉塞,于棉塞处用绳扎紧, 灭菌,冷却后接入原种,于18~26℃条件下培养,25~30天后播种天麻。
播种前, 先制备培养料,将稻壳、锯末、沙土按1:2:1的比例混合均匀,拌入2.5%的福尔马林,用塑料袋密封灭菌2天,晾晒1天后,兑水调节湿度为60%~ 70%。制备好后,将装有生产种的蜜环菌袋口打开,播入种麻4~5个,然后填入培养料至离袋口5厘米,仍用原法封口。将袋口朝下排放于分层支架上,袋上覆盖薄膜以保持湿度。期间,室内温度保持18~ 26℃,空气相对湿度保持70%~80%。每天通风1次。
(2)种子繁殖
于6月上中旬天麻果实成熟后,分批采收。采回的种子立即播种。播种前须人工袋栽培养萌发菌。目前多采用树叶袋装培养,4~5月培养,播种时使用。播种可采用窝播,窝大0.5平方米,深30~50厘米,先在窝底铺一层10~20厘米未腐烂而经水泡过的落叶。撕开袋中菌叶,将种子均匀撒在菌叶上,一边撒一边翻动菌叶。每袋菌叶播入5~10个果实种子量。然后将带有种子的菌叶均匀撒入窝中,每窝撒一袋菌叶, 在菌叶上摆放蜜环菌菌材,最后用土覆盖即可。为了提高产量,于播种后次年春天,可进行分栽,每窝分栽2~3窝,分栽时将商品窝与种麻窝分开栽植,以便于管理采收。
三、栽培方法
首先要适当浇水,保持土壤湿度40%左右。越冬前要加盖厚土,并加盖树枝防冻;夏季要排水防涝;春秋季应清除窝上杂草,接受阳光,增加窝温。
四、病虫害防治
天麻常见的病虫害有杂菌感染、蛴螬、介壳虫和蚜虫等。
(1) 杂菌感染
发生严重时能抑制蜜环菌生长,也会感染天麻块茎,使之腐烂。防治方法是严格选择沙土和排水良好的地块种植;菌材及菌种严格挑选,不能有杂菌感染;菌材间隙用透气性和保湿性良好的填充物填实;注意排水,防止地面积水。
(2)蛴螬
为害天麻块茎。 防治方法是安装黑光灯诱杀成虫,减少产卵数量;整地和栽种、收获天麻时,发现蛴螬及时消灭。
(3)介壳虫
为害天麻块茎。 防治方法是整地和收获天麻时,发现介壳虫及时消灭。
(4)蚜虫
为害天麻花薹、花序。防治方法是用40%乐果乳剂2000~3000倍液喷杀。
以上介绍的就是天麻的高产种植方法,利于此方法种植天麻,四年后每公顷可收获块茎18000公斤,折干率20~25%。
综上所述,种植天麻,效益尚可,不失为农民增加收入的一种途径。其高产种植的方法比较繁琐,不过,为了提高产量,增加效益,也不得不这样做。你说是不是?