不管是什么油不要看价格主要油的质量与种植户用的什么肥，用的什么药，如果本身绿色植物树产出来的油，为了产量和节约成本用了不合格的肥料和农药，那也失去了原有的味道和营养价值了，
油茶籽油的之所以可以称它为减肥利器的原因是里面有不饱和脂肪的物质更大的利于身体吸收，所以食用之后非常利于人体吸收，消化率高达百分之九十以上，所以肥胖人群是可以食用的。
1、色泽金黄的最好。有点像花生油。放的时间久了，比如一两年时间，它就变成浅色的，淡黄色带有点透明。
2、油茶籽油俗称茶油，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶，成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
3、茶油的营养价值：茶油不含可引起人体致癌的黄曲霉素，长期食用对高血压、心脏病等疾病有一定的预防作用，特别适合中老年人食用。根据美国国家医药中心实验证实：茶油对降低胆固醇和抗癌有一定的功效，在国际上被称“长寿油”。
